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Wie man in Minuten hausgemachte Mexikanische Chipotle Chili & Limetten Mayonnaise Sauce Dip Rezept macht: Zutat für die Herstellung der Mayonnaise: 1 volles Ei oder 3 Eigelb (30 Sekunden in kochendem heißem Wasser pasteurisieren 3 g Salz ½ g weißer gemahlener Pfeffer 2 g Chile Chipotle (Pulver) 60 ml Saft frisch gepresster mexikanischer Limette 40 g Chipotle Chili in Adobo-Sauce (Samen wegnehmen, aber Chilis und Sauce verwenden) 300 ml natives Olivenöl extra Anleitung: 1: Um die Chipotle-Mayonnaise zuzubereiten, geben Sie den Limettensaft, das Ei und die Gewürze in den Mixer und nach und nach wie eine Schnur das Ezra-Olivenöl, bis eine dicke Textur oder die gewünschte Textur erreicht ist Hinweis: Lagern Sie die Sauce kalt und abgedeckt in Ihrem Kühlschrank, damit sie viele Tage haltbar bleibt