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「うれしの茶」新茶の摘み取り開始 4月下旬に店頭に並ぶ【佐賀県】 (23/04/11
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「うれしの茶」新茶の摘み取り開始 4月下旬に店頭に並ぶ【佐賀県】 (23/04/11
嬉野市を中心に栽培され、香りとうまみに特長がある「うれしの茶」。きょうから新茶の摘み取りが始まりました。 このうち嬉野市のほか、鹿島市や太良町などにも茶畑がある白川製茶園ではきょう11日午前10時ごろから太良町の茶畑で最初の摘み取りが始まりました。 今年は厳しい冬の寒さとその後の緩やかな気温の上昇で、葉に味と色がよくつき、香り高い出来になっているということです。 【白川製茶園 白川稔さん】 「今年の出来としては例年にないくらい順調に育ったんじゃないかなと思います。きょうこの日のために1年かけて栽培してきたので美味いお茶を絶対作らなくちゃいけない、それを消費者の方に届ける」 11日は約3トンの新茶を収穫し、13日開かれる今シーズン最初の入札会に出品されます。 うれしの茶の新茶は4月下旬には店頭に並び始めるということです。
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