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닭고기 시장의 절대 강자 하림이 2,200원짜리 프리미엄 라면 '더미식 장인라면' 하나로 어떻게 거대한 위기를 맞이했는지 그 이면을 솔직하게 파헤쳐 봅니다. 야심 차게 내놓은 프리미엄 라면이 남긴 것은 누적 적자 4,000억 원. 그리고 이 거대한 적자의 늪은 하림그룹이 사활을 걸고 있는 7조 원 규모의 양재 물류단지 개발 프로젝트(PF 대출)마저 위협하고 있습니다. 서민의 소울푸드인 라면 시장에서 대기업의 막대한 자본력과 톱스타 마케팅이 처참하게 실패한 이유는 무엇일까요? 가성비와 가심비를 모두 따지는 '앰비슈머' 시대, 하림의 뼈아픈 패착을 통해 대한민국 소비 시장의 냉혹한 현실과 소비자가 원하는 진짜 '프리미엄'의 의미를 확대경으로 들여다보듯 꼼꼼히 분석해 보았습니다.