FEIJÃO TROPEIRO | Amador x Profissional com Manu Ferraz | Mohamad Hindi скачать в хорошем качестве

FEIJÃO TROPEIRO | Amador x Profissional com Manu Ferraz | Mohamad Hindi

No episódio de hoje de Amador x Profissional, quem vai brilhar no feijão tropeiro? 🍛 A Manu Ferraz, chef do Baianeira e pesquisadora de culinária brasileira, traz toda sua técnica e expertise para transformar o prato em uma obra-prima. Já a Nuria, que prepara essa receita para a família há anos e sempre faz sucesso, coloca seu toque caseiro e cheio de tradição. Duas versões, um clássico da nossa cozinha, e você vai conferir as diferenças entre a técnica profissional e o sabor caseiro! 😋 Feijão tropeiro profissional •1/2 kg de feijão vermelho •250 gramas de toucinho defumado. •300 gramas de carde de Sol •2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa •5 unidades de ovo •2 folhas de louro. •1 unidade de cebola média picada em cubos. • 3 folhas de couve •4 dentes de alho. •1 maço de cheiro verde. •1/2 maço de coentro. •Farinha de mandioca fina farofa A baianeira Feijão Tropeiro Amador 500g de feijão de corda 1 folha de louro 1 sachê de tempero pronto 400g de bacon 3 linguiças toscana 400g de carne seca 2 linguiças calabresas defumadas 1 cebola roxa grande 1 alho poró 4 dentes de alho 1 colher de chá de tempero da ana maria 5 folhas de couve chifonada 1 copo de flocão de milho 1 copo de farinha de mandioca crua 4 ovos salsinha cebolinha coentro Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi   / mohindi     / mohindi     / mohindi     / mohindi   Contato: [email protected] Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Gerente de projetos: William Inácio Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Beatriz Vitoria Coordenação de pós: Ygor Oliveira Editores: Beatriz Vitoria, Rafael Luques, Ygor Oliveira Social media: Ana Julia Coimbra