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CHEF TAICO ENSINA RECEITA DE CARNEIRO COM TEMPERO CURRY À MODA INDIANA

Baixe a receita escrita com todos os ingredientes, é só clicar neste link: https://receitas.cheftaico.com.br/dow... Receita: Carneiro Indiano Tempo de preparo: 01 h | Serve 04 pessoas Ingredientes: 01 kg de pernil de cordeiro em cubos 300 ml de leite de coco 01 pimentão vermelho em cubos 02 cebolas em cubos 01 colher de sopa de curry 01 pedaço de canela em casca e dois cravos 02 colheres de sopa de manteiga 01 limão siciliano (raspa e suco) Salsinha picadinha Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Tempere o carneiro com sal, o suco do limão, e a pimenta do reino. Deixe marinar por 20 minutos. Em uma wok, derreta a manteiga em fogo baixo Adicione a casca do limão, o cravo e a canela e frite lentamente por 10 minutos, no fogo mais baixo possível. Retire o cravo, a canela e a casca do limão. Coloque o carneiro na manteiga saborizada e refogue até ficar levemente dourado. Junte a cebola, o pimentão e o curry e mexa bem. Assim que murchar a cebola, adicione o leite de coco, tampe e cozinhe em fogo baixo até o carneiro ficar macio. Salpique a cebolinha e sirva em seguida. Você já conhece a minha Coleção de Livros de Receitas Digitais? Todas as receitas são testadas, eu fiz um vídeo do preparo de cada uma delas. Você nunca mais vai errar uma receita. São mais de 400 receitas divididas por assunto: carne bovina, aves, carne suína, risotos, massas, saladas, etc. Para conhecer os meus livros de receitas é só clicar neste link: https://colecao.cheftaico.com.br/022020 Abraços Chef Taico