Farricello di Castel Trione (Amatrice) | скачать в хорошем качестве

Farricello di Castel Trione (Amatrice) |

Uno dei più tradizionali piatti del nostro territorio, preparato con farro spezzato, salsiccia di fegato del Salumificio Sa.No., cipolla e pecorino a sentimento. Potete trovare la salsiccia di fegato direttamente sul sito dell'azienda a questo link: http://www.sano-salumi.com/portfolio_... Il nostro comfort food sia in estate che in inverno, molto simile al pultem della cucina dell'Antica Roma e se siete curiosi di sapere di cosa parli, visitate la playlist "Archeofood" sul canale    / @vitissapientiae   di Vitis Sapientiae. INGREDIENTI: 70-80 gr di farro spezzato a persona (2 tazzine da caffè) Salsiccia di fegato a piacere cipolla olio e.v.o. ingrediente segreto n. 1 ingrediente segreto n. 2 Per scoprire gli ingredienti segreti devi guardare tutto il video! 1) Soffriggere la cipolla con la salsiccia di fegato a pezzetti in un bel giro d'olio 2) Nel frattempo cuocere il farro spezzato per una ventina di minuti, la consistenza deve essere simile alla polenta 3) Servite il farricello sul piatto o nella tradizionale "scifetta" in legno con il suo condimento e una bella spolverata di formaggio grattugiato ------------------------------------------------ Segui Torte&Tortelli su Facebook:   / torteetortelli   ...e su Instagram:   / torteetortelli   Esce un nuovo video su YouTube ogni domenica alle 14.00 e non dimenticate i video di @Vitis Sapientiae un'ora dopo, alle 15 sul canale che potete guardare cliccando questo link, iscrivetevi e lasciate il vostro like