Chay - Hủ tiếu chay ngon - Cách hầm nước dùng rau củ скачать в хорошем качестве

Chay - Hủ tiếu chay ngon - Cách hầm nước dùng rau củ

Hủ tiếu chay ngon nhờ nước dùng, còn nước dùng ngon nhờ vào rau củ. Món hủ tiếu chay hôm nay mình nấu cho khoảng 6 tô. Nguyên liệu như sau Rau củ hầm nước dùng 1/2 củ cải muối 1 củ sắn 1 củ hành tây 1 trái bắp 1 củ cải đỏ 1 củ cải trắng 1 trái mướp 800g rau củ dùng 2400ml nước hầm. Không nêm nếm gia vị. Hầm 1 tiếng rưỡi, tiếp tục đậy nấp để yên đến khi nấu rau củ. Phần rau củ này có thể vớt bỏ để nước dùng được trong, nhưng mình để lại ăn luôn. Rau củ nấu ăn kèm 1 củ cải đỏ 300g nấm rơm 30g nấm đông cô Nêm nếm 1mc đường 1mc hạt nêm nấm (1mcf muối) Rau sống tùy thích, nhưng chỉ cần chút rau cần sẽ rất thơm. Nấu món chay thì đơn giản, nên hy vọng các bạn thích công thức mình chia sẽ và có thêm lựa chọn món ăn cho bửa cơm gia đình