【金門、澎湖、馬祖美食】排隊炸蚵嗲/金門貢糖/澎湖手路菜/古早味冬瓜糕/創意炸蛋糕 скачать в хорошем качестве

【金門、澎湖、馬祖美食】排隊炸蚵嗲/金門貢糖/澎湖手路菜/古早味冬瓜糕/創意炸蛋糕

(00:00:00)金門貢糖世家 八十年傳承甜蜜 金門有一家做貢糖超過八十年的老店，第一代老闆從對岸到金門做糕餅糖果，後來戰爭開打了再也回不去，貢糖就這樣在金門保留下來。 現在第三代老闆畢業後返鄉接續家業。 陳金福號 - 100年貢糖功夫 地址：金門縣金城鎮伯玉路一段90號 電話：082-321414 (00:09:06)北竿海域水質好養分足 烏亮昆布大豐收 馬祖的北竿鄉，全台灣獨一無二的，除了藍眼淚，還有漁民養殖的昆布。北竿的海，養分足，水質好，自然放養，就能長出漂亮的昆布，現在正值採收的季節，昆布從海裡撈起來，要日曬，要修剪，工序相當繁複，親朋好友左鄰右舍都得動員幫忙，整個村子也飄散著大海的香氣，現在就帶您到北竿，看看台灣昆布採收的盛況。 店家資訊: 昆布、藍眼淚 星漾海景民宿 地址:馬祖連江縣北竿鄉橋仔村127號 電話：08-365-6699 (00:22:04)戰地砲彈刀 誰與爭鋒！ 金門曾經是反共的最前哨，八二三砲戰，解放軍發射了百萬顆鋼砲，日後卻成為製作菜刀的原料。 店家資訊: 金合利鋼刀 觀光工廠 金門縣金寧鄉伯玉路一段236號 (00:29:40)傳承四代澎湖魚行 老產業新生命 今天節目一開始，我們就要帶您到澎湖的漁港，看看很不一樣的魚貨拍賣，有一家經營四代的老漁行，就從拍賣場上，拍出傳承和創新。 店家資訊: 花格海味 電話:06-9273887 地址:澎湖縣馬公市民福路11號 (00:39:40)消失中澎湖手路菜 百年老宅再現古早味 一次到澎湖出差，愛上了澎湖的大海和生活，這個台北的上班族，決心舉家移居到澎湖。為了創業開餐廳，他開始研究澎湖的飲食文化，烹煮在地的古早味。許多消失中的手路菜，因為他的用心，再度從澎湖老一輩的記憶中，鮮活起來。 店家資訊： 賣漁阿琛 電話:0927-560-798 地址: (台北)新北市永和區安樂路427號 (澎湖)馬公市山水里32-16號 (00:51:59)澎湖海洋牧場 洗船小童圓創業夢 海洋牧場這幾年很盛行，業者在海上架起浮動平台，遊客可以在平台上，釣魚，吃海鮮，烤牡蠣。而當初想出這種創新的旅遊方式的，是一個從小跟著爸爸幫船家洗船，油漆的澎湖孩子。 店家資訊: 海上皇宮 電話：06-9277115 地址:湖縣馬公市新營路25號(南海遊客中心) (00:59:23)澎湖冬瓜糕 微甜不膩古早味 澎湖的冬瓜，現在正是產季，白沙鄉的糕餅師傅，把冬瓜熬成了甜的餡料，包進傳統餅皮，微甜不膩的冬瓜糕，就成了白沙鄉的特產。現在老餅店已經交給第四代接棒，製作古法卻沒有因為時間而改變，特別是在大熱天熬煮冬瓜，除了要耐熱更要耐心。 美而香餅舖 阿志冬瓜糕 地址:澎湖縣白沙鄉巷子村53-3號 電話:06-993-1236 (01:04:54)金門坑道音樂節 戰備水道唱 半世紀以前，開挖三年才完工的金門翟山坑道，戰爭時期用來提供登陸小艇搶灘，是世界級的戰地遺跡。每年都有一群音樂家在坑道內，搭乘小船，在戰備水道上演奏、唱歌劇。天然的音場，加上海浪的拍打伴奏，昔日戰爭的最前線，昇華成最特別的演奏廳和歌劇院。 翟山坑道 金門縣金城鎮90號 (01:13:13)金門酒釀湯圓冰 記憶中的家鄉味道 金門一位老先生做起家鄉上海味的酒釀湯圓，全程手工、口味道地，就連大陸人都跨海到金門品嘗，現在傳承到兒子手上，他和母親每天按部就班地做，不偷工不減料，讓爸爸味繼續在金門飄香。 店家資訊: 談天樓 金門縣金湖鎮復興路3號 電話：08-233-2766 (01:19:30)金門創意炸蛋糕 恐懼轉換入口甜蜜 小時候經歷過躲砲彈的恐懼，長大以後他把恐懼轉換成甜蜜，再加入金門特有的高粱酒，烘烤出創意十足的「炸彈」糕，這一炸果然造成轟動。 店家資訊: 我家蛋糕 金門縣金沙鎮復興街16號 08-235-1591 (01:27:32)金門排隊炸蚵嗲 油鍋前的濃濃母愛 看看一個堅強的母親為了孩子，長年站在高溫油鍋前，炸出一家人的生計。 店家資訊: 蚵嗲之家 082-322210 金門縣金城鎮莒光路一段59號 (貞節牌坊正後面) ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #離島美食 #金門美食 #金門 #藍眼淚 #澎湖美食 #澎湖 #外島旅遊 #金門景點 #金門一日遊 #馬祖一日游 #澎湖一日游 #銅板美食 #銅板小吃 #外島平價美食 #談天樓 #海上皇宮 #花格海味 #翟山坑道 #炸蚵嗲 #金門貢糖 #古早味 #冬瓜糕 #炸蛋糕 #昆布 #酒釀湯圓冰 #冬瓜茶 #澎湖魚行 #海鮮 #烤牡蠣 #海洋牧場