CIY - cook it yourself EP7 [3/3] ดูซีรีส์เกาหลีแล้วหิว...ทำไงดี?! - หมูผัดกิมจิ : 20/9/14 скачать в хорошем качестве

CIY - cook it yourself EP7 [3/3] ดูซีรีส์เกาหลีแล้วหิว...ทำไงดี?! - หมูผัดกิมจิ : 20/9/14

CIY cook it yourself ตอนที่ 7 ขอนำเสนอ "ดูซีรีส์เกาหลีแล้วหิว...ทำไงดี?!" ช่วงนี้กระแส K-Pop กำลังมา หลายครั้งเลยที่ดูหนังหรือซีรีย์เกาหลี แล้วต้องจบลงด้วยการต้มมาม่ากินแล้วจินตนาการว่านี่คือมาม่าเกาหลีใส่กิมจิ! ต่อไปนี้ไม่ต้องอีกแล้วครับ คุณจะได้รู้วิธีทำอาหารเกาหลีหลากหลายอย่างที่คุณก็สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็น กิมบับ, พิซซ่าเกาหลี, หรือ หมูผัดกิมจิ ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ www.facebook.com/sangdadpublishing #CIYwithNAN หมูผัดกิมจิ (สำหรับ 2 คน) ส่วนผสม • เนื้อหมูส่วนสันคอสไลซ์บาง 250 กรัม • กิมจิผักกาดขาวทั้งเนื้อและน้ำ 200 กรัม • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 1 กลีบ • ต้นหอมหั่นท่อนขนาด 1.5 นิ้ว 4 ต้น • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนโต๊ะ • พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา • งาเกลือ 1 ช้อนชา • (ผสมงาขาวคั่วบุบพอแตก 1/4 ถ้วย กับเกลือป่น 1/4 ช้อนชา) ขั้นตอน 1. หั่นกิมจิผักกาดขาวเป็นชิ้นขนาด 1.5 นิ้ว ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงผัดพอตึงตัว (อย่าให้เหลืองเพราะเนื้อหมูจะแข็ง) ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่กิมจิผักกาดขาวทั้งเนื้อและน้ำ เร่งเป็นไฟแรง ผัดให้ทั่ว ใส่ต้นหอม ชิมรส ถ้ากิมจิเค็มอยู่แล้วก็ไม่ต้องใส่เกลือ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่นเกาหลี และน้ำส้มสายชู ผัดพอทั่ว ปิดไฟ 3. ตักใส่จาน โรยงาเกลือ เสิร์ฟ