핑크핑크💕 딸기 듬뿍 케이크 만들기 : Strawberry Cake Recipe : いちごのケーキ | Cooking tree скачать в хорошем качестве

핑크핑크💕 딸기 듬뿍 케이크 만들기 : Strawberry Cake Recipe : いちごのケーキ | Cooking tree

싱싱한 딸기를 듬뿍 넣어 맛있는 딸기 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 싱싱한 딸기를 듬뿍 넣어 맛있는 딸기 케이크를 만들었어요~ 케이크 시트는 위, 아래 2장만 사용하고 가운데는 딸기로 가득 채우니 딸기를 크림에 찍어먹는 것 같은 느낌이더라구요~~^^ 크림에 딸기 초콜릿을 녹여 넣었더니 딸기 향도 나고 잘 굳는 것 같아요~ 윗면에는 딸기를 반으로 잘라 올렸는데 사랑스럽고 예쁜 느낌이 나서 케이크와 잘 어울리네요~*^^* 틀에 넣은 후 냉장실에서 2시간 이상 굳히셔야 무너지지 않으니 최소 2시간 이상 굳혀 주시면 될 것 같아요~ 아이싱 없이 만들 수 있어 조금 더 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7cm ▶재료 달걀 155g 설탕 110g 꿀 10g 바닐라익스트랙 2g 무염 버터 30g 우유 45g 박력분 100g 70% 정도 휘핑한 생크림 300g (+설탕 15g) 녹인 딸기 초콜릿 50g ▶레시피 1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다. 2. 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다. 3. 녹인 무염버터와 우유를 섞어 둔(온도 50~60도) 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 18cm 틀에 붓고 170도 예열된 오븐에서 30분 정도 굽는다. 4. 식은 케이크 시트의 윗면과 밑면을 잘라내고 2장으로 잘라 준비한다. 5. 딸기를 슬라이스 한 뒤 키친타올에 올려 물기를 제거한다. 6. 설탕을 넣고 70% 정도 휘핑한 생크림에 녹인 딸기 초콜릿과 레드 식용색소를 조금 넣고 섞어 크림을 만든다. 7. 15cm 무스 틀에 시트를 넣고 크림을 바르고 딸기를 올린 뒤 크림을 바른다. 2번 더 반복한다. 8. 시트를 올리고 크림을 틀에 맞춰 채운 뒤 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다. ▶Ingredients 155g Egg 110g Sugar 10g Honey 2g Vanilla extract 30g Unsalted butter 45g Milk 100g Cake flour 300g Whipped cream_whipped up 70% (+15g sugar) 50g Melted strawberry chocolate ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ----------------------------------------------------------------- *오븐 : LG디오스 광파오븐 *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *핸드믹서 : 럭셀 *스패츌라 : 무인양품 *손거품기 : 쿠지이프로 *냄비 : 에바트리오(Eva Trio)