Table-ronde : Récits de vie avec les animaux скачать в хорошем качестве

Table-ronde : Récits de vie avec les animaux

Extrait du colloque Ocha "Des animaux et des Hommes – Héritages partagés, futurs à construire". 0:20 Introduction de Jean-Pierre Digard, anthropologue, CNRS 4:03 Laurence Berthault, éducatrice chiens guides d’aveugles, Paris 15:23 Delphine Clero, vétérinaire, maitre de conférences à l’Ecole vétérinaire de Maisons-Alfort et sapeur-pompier 29:13 Jacques Servière, neuro-scientifique, chercheur INRA 45:08 Hélène Fréger, éleveur laitier et pisciculture, ferme de Scay, Cher (région Centre) 52:25 Bruno Martel, éleveur laitier bio, GAEC de Guimbert, Ille-et-Vilaine (Bretagne) 1:00:08 Questions-Réponses, interventions du public Table-ronde animée par Jean-Pierre Digard, anthropologue, CNRS.Avec la participation de Laurence Berthault, éducatrice chiens guides d’aveugles, Paris ; Delphine Clero, vétérinaire, maitre de conférences à l’Ecole vétérinaire de Maisons-Alfort et sapeur-pompier ; Hélène Fréger, éleveur laitier et pisciculture, ferme de Scay, Cher (région Centre) ; Bruno Martel, éleveur laitier bio, GAEC de Guimbert,Ille-et-Vilaine (Bretagne) et Jacques Servière, neuro-scientifique, chercheur INRA. A propos du colloque : cet évènement invitait à une réflexion philosophique, historique, et anthropologique sur la pluralité des relations que notre société entretient avec les animaux et interrogeait sur le futur de ces relations prenant en compte à la fois les devoirs des sociétés vis-à-vis des animaux (respect et codes de bientraitance) et nos relations nourricières, réelles, imaginaires et symboliques. L'Ocha est l'observatoire des habitudes alimentaires de l'interprofession laitière. L'Ocha est un centre de ressources et de recherches partagées avec la communauté scientifique autour de l'approche par les sciences humaines et sociales de l'alimentation, des systèmes alimentaires et des relations homme / animaux. Plus d'infos sur http://www.lemangeur-ocha.com/