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Ramen Hot Pot è conosciuto in Giappone come Ramen Nabe o Nikomi Ramen. È il piatto invernale perfetto: nutriente, ricco di verdure e facilissimo da preparare in un'unica pentola (Donabe)! E sicuramente uno di Ramen più sani che esista. Cuocendo abbondantissime verdure nella zuppa, cala il loro volume così possiamo assumere tante verdure godendo la bontà del Ramen !! ------------------------------------------------------------------------------ Ramen Hot Pot is known in Japan as Ramen Nabe or Nikomi Ramen. It is the perfect winter dish: nutritious, packed with vegetables, and incredibly easy to prepare in a single pot (Donabe)! It is certainly one of the healthiest types of Ramen out there. By cooking a large amount of vegetables in the broth, their volume reduces, allowing us to eat plenty of greens while enjoying the deliciousness of Ramen!! Playlist di NABE • SUKIYAKI - Uno dei Piatti Giapponesi più c... Playlist di RAMEN • RAMEN HOT POT | RAMEN NABE: Il Ramen facil... la marca e il tipo di noodles essiccati che sto usando nel video " Eaglobe" "Jianshui Wenzhou" " NABEYAKI UDON " • NABEYAKI UDON | ZUPPA DI UDON IN TEGAME | ... " DASHIMAKI TAMAGO " • DASHIMAKI TAMAGO (FRITTATA alla GIAPPONESE... " UOVA AJITAMA " • UOVA MARINATE ALLA GIAPPONESE | RAMEN EGGS... " RAMEN ISTANTANEO " • RAMEN ISTANTANEO | INSTANT RAMEN per 2 porzioni 160 (- 180 g) di noodles essiccati per il ramen 1000 ml d'acqua (120 - ) 150 g di pancetta cruda tagliata sottile 160 g di cavolo cappuccio morbido 90 g di funghi shiitake freschi 70 g di carote 70 g di cipollotti 70 g di salsa di soia 30 g di sake 1 cucchiaino e mezzo (5 g) di brodo granulare di alghe kombu 1 cucchiaino e mezzo (5 g) di brodo granulare di tonnetti essiccati 2 cucchiaini (6 g) di brodo granulare di pollo 1- 2 cucchiaini di grattugiato di zenzero 1 cucchiaino di grattugiato d'aglio 2 (- 4) cucchiaini di olio di sesamo pepe bianco macinato q.b. sale fino q.b. alla fine per regolare la sapidità che vogliamo ------------------------------------------------------------------ For 2 servings: 160g - 180g dried Ramen noodles 1000ml water 120g - 150g raw pork belly, thinly sliced 160g soft cabbage (or Napa cabbage) 90g fresh Shiitake mushrooms 70g carrots 70g spring onions (or scallions) 70g soy sauce 30g sake 1 ½ tsp (5g) Kombu seaweed dashi powder (granulated broth) 1 ½ tsp (5g) Bonito dashi powder (dried skipjack tuna stock) 2 tsp (6g) chicken dashi/stock powder 1 - 2 tsp grated ginger 1 tsp grated garlic 2 - 4 tsp sesame oil Ground white pepper to taste Fine salt to taste (at the end to adjust the saltiness) ✨ TI È PIACIUTA LA RICETTA? Se vuoi scoprire tutti i segreti della cucina giapponese autentica, sostieni il canale: 👍 Lascia un LIKE se il video ti è stato utile! 💬 Scrivimi nei commenti: Hai dubbi sulla ricetta o vuoi farmi una domanda? Ti risponderò con piacere! 🔔 ISCRIVITI e attiva la campanella per non perdere i prossimi video: / @gioiaincucina ✈️ Condividi il video: Se la ricetta ti è piaciuta, inviala ai tuoi amici o condividila su Facebook e Instagram. Il tuo supporto è prezioso! 📱 RESTA IN CONTATTO CON ME: 📸 Instagram: / gioia.in.cucina (Ricette e retroscena quotidiani) 🍱 Il mio Blog su GialloZafferano: https://blog.giallozafferano.it/gioia... 📩 COLLABORAZIONI E BUSINESS: Per proposte lavorative o informazioni, contattami alla mail: 📧 eccinanonaka@gmail.com -------------------------------------------------------------- ✨ DID YOU ENJOY THE RECIPE? If you want to discover all the secrets of authentic Japanese cuisine, support the channel: 👍 Give it a LIKE if you found this video helpful! 💬 LEAVE A COMMENT: Do you have any questions or doubts about the recipe? Write to me, and I’ll be happy to help! 🔔 SUBSCRIBE and turn on the notification bell so you don't miss future videos: / @gioiaincucina ✈️ SHARE THE VIDEO: If you liked the recipe, send it to your friends or share it on Facebook and Instagram. Your support means the world to me! 📱 STAY IN TOUCH: 📸 Instagram: / gioia.in.cucina (Daily recipes and behind-the-scenes) 🍱 My Blog (GialloZafferano): https://blog.giallozafferano.it/gioia... 📩 BUSINESS & COLLABORATIONS: For business inquiries or information, please contact me at: 📧 eccinanonaka@gmail.com #ramen #RamenFattoInCasa #HotPot #cucinagiapponese #ramenhotpot #RicetteInvernali #NikomiRamen #Nabe #RicetteSalutari