Моё простое РУКОВОДСТВО по приготовлению безошибочного хлеба на закваске | Выпекайте со мной скачать в хорошем качестве

Моё простое РУКОВОДСТВО по приготовлению безошибочного хлеба на закваске | Выпекайте со мной

Тайм-коды + рецепты на закваске ниже: Хрустящий хлеб на закваске: https://healthyelizabeth.com/naturall... Хлеб на закваске с семечками: https://healthyelizabeth.com/naturall... Мягкий хлеб для сэндвичей на закваске: https://healthyelizabeth.com/naturall... Булочки на закваске: https://healthyelizabeth.com/how-to-m... Видео о приготовлении закваски:    • My Easy GUIDE To Making A SOURDOUGH STARTE...   *Я использую для закваски следующую пропорцию: Закваска: 35 г Вода: 140 г Универсальная мука: 140 г Тайм-коды: 0:00 начало 0:54 Моё пошаговое руководство по приготовлению хлеба на закваске без ошибок 1:38 Как я подкармливаю закваску прямо из холодильника (не выбрасывать) 3:55 Давайте рассмотрим первые инструменты для закваски, которые мы будем использовать 5:24 РЕЦЕПТ БУЛЕТА НА ЗАКВАСКЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ 9:50 Растягиваем тесто для закваски с хрустящей корочкой 11:30 РЕЦЕПТ БУЛЕТА НА ЗАКВАСКЕ С СЕМЕНАМИ 14:13 Как я мелю зерно в своей мельнице для получения свежей цельнозерновой муки 16:15 Добавление обжаренных семян и растяжение закваски с семенем 17:11 МЯГКИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ/БУЛОЧКИ К УЖИНУ РЕЦЕПТ 22:04 Основные моменты выпечки хлеба на закваске в духовке 23:05 Формирование булочек из теста на закваске с хрустящей корочкой 25:22 Как уложить тесто в корзиночки для баннетона 26:10 Формирование буханки для сэндвичей 28:32 Формирование булочек на закваске 30:35 Формирование булочек на закваске с семечками 33:07 Как испечь булочки с хрустящей корочкой 33:30 Самый простой способ сделать надрезы на закваске 34:37 ​​Размещение булочек в жаровне 36:01 Охлаждение булочек на решетке перед нарезкой 36:36 Надрезы и выпечка булочек на закваске с семечками 37:19 Выпечка булочек в аэрофритюрнице Breville Smart Oven Air Fryer Pro 37:38 Выпечка мягких ХЛЕБ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ НА ЗАКВАСКЕ 38:03 Готовые продукты: Буль на закваске с семечками 38:09 Хрустящий буль на закваске 38:15 Готовые булочки на закваске 38:55 Готовый мягкий хлеб для сэндвичей на закваске 39:53 Лучшие способы хранения хлеба на закваске дома и для подарков 40:25 Нарезка готового хлеба 41:39 Рецепты на сайте www.healthyelizabeth.com 42:00 Подпишитесь и поделитесь этим видео со всеми своими друзьями, которые любят хлеб на закваске 42:12 Конец 😊 Привет, я Элизабет, сертифицированный специалист по холистической диетологии, домашний повар, садовод, жена, православная христианка и мама четверых детей — 8, 7, 5 и 2 лет, обучающих детей на дому. Моя философия питания проста: ешьте настоящие, цельные, функциональные продукты и минимизируйте количество обработанных. Присоединяйтесь ко мне дома, где меня вдохновляют еда, сад и образ жизни… Рецепты можно найти здесь: https://healthyelizabeth.com 💌 Подпишитесь, чтобы получать мои новые рецепты, здесь: https://healthyelizabeth.myflodesk.co... 📲 Делитесь своими рецептами со мной в Instagram:   / healthyelizabeth   ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЗАКВАСКИ: Как приготовить закваску:    • My Easy GUIDE To Making A SOURDOUGH STARTE...   Банка Weck для закваски: https://amzn.to/3vO8Kle Крышки для банок White Week: https://amzn.to/3VKPrEr Цифровые кухонные весы: https://amzn.to/4914j5f 6 кварт Ёмкость для теста: https://amzn.to/48CldXM Крышка для ёмкости для теста: https://amzn.to/4242C4L Спринклер: https://amzn.to/48XvsWx Электрический чайник: https://amzn.to/3U7RZvE Скребок для верстака: https://amzn.to/3vwgw39 Полотенца из мешочка для муки: https://amzn.to/3S0i7pv Корзины Banneton: https://amzn.to/48CPZjx Листы неотбеленной пергаментной бумаги: https://amzn.to/4b1IOmA 6 кварт Голландская печь Lodge: https://amzn.to/47D7ijc Бумага с пчелиным воском: https://amzn.to/48yMYkj Пакеты для хлеба Kraft: https://amzn.to/48BZP5a Мельница Nutrimill: https://shrsl.com/4bgbt Стационарный миксер: https://amzn.to/3vHqRJN Стеклянные формы для хлеба: https://amzn.to/490TIap Тыквенные семечки и семена подсолнечника: https://amzn.to/48DV3E6 Пшеничные зерна: https://www.azurestandard.com/shop/pr... Цельнозерновая мука: https://amzn.to/3Hnpy5h Органическая неотбеленная мука: https://amzn.to/47DA8Qn Рецепты можно найти здесь: https://healthyelizabeth.com 💌 Подпишитесь, чтобы получать мои новые рецепты здесь: https://healthyelizabeth.myflodesk.co... 📲 Делитесь своими рецептами со мной в Instagram:   / healthyelizabeth   😊👋🏼 Привет, меня зовут Элизабет, я сертифицированный специалист по холистической диетологии, садовод, жена, православная христианка и мама четверых детей 8, 7, 5 и 2 лет, обучающих их дома. По вопросам спонсорства обращайтесь ко мне: [email protected] Видео «Все мои кулинарные шедевры»:    • Everything I Use To Make Cooking Easy and ...   #закваска #домохозяйка #здоровыерецепты #готовьтесособой