Shirini Zulbia/Zoolbia زولبیا - سالم‌ترین شیرینی‌ زولبیا بدون جوش شیرین скачать в хорошем качестве

Shirini Zulbia/Zoolbia زولبیا - سالم‌ترین شیرینی‌ زولبیا بدون جوش شیرین

طرز تهیه شیرینی زولبیا How to make Shirini ZUlbia - Zoolbia سالم ترین زولبیا بدون جوش شیرین و نشاسته گل Don't forget to subscribe here and like us on facebook!   / khoshmazeh247   برای ویدئوی بامیه وارد لینک زیر شوید:    • shirini bamiyeh شیرینی بامیه   مواد لازم آب ولرم ۳/۴ پیمانه (۱۸۰میلی‌لیتر) active dry yeast (پودر خمیر ترش ۱ قا شق چایخوری (۳گرم آرد یک پیمانه (۱۲۰گرم) شکر ۱ قاشق چایخوری (۶گرم) پودر نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) پودر ه‌‌ل ۱/۸ قاشق چایخوری زعفران ۱/۸ قاشق چایخوری ماست ۲ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) روغن مایع ۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت زولبیا شکر دو پیمانه آب یک پیمانه (۲۳۵ میلی‌لیتر) گلاب دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک قاشق غذاخوری (یا جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری) زعفران یک چهارم قاشق چایخوری **اگر زولبیاتون بعد از شربت نرم میشه برای این هست که شربت خوب قوام نیومده. میتونید برای تردتر شدن زولبیا به شربت یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع یا کورن سیراپ و یا عسل بدون طعم اضافه کنید. **اگر زولبیاتون پف نمیکنه برای این هست که پودر خمیر مایه شما مونده بوده. **اگر نمیخواین از نشاسته استفاده کنید به همان اندازه آرد رو اضافه بریزید. For the dough you need: warm water 3/4 cup/180 ml active dry yeast 1 teasp; 3gram all purpose flour 1 cup; 120gram sugar 1teasp; 6gram corn starch powder 2 Tablesp; 30gram yogurt 2 tablesp; 60gram cardamom powder 1/8 teasp saffron 1/8 teasp for syrup: sugar 2cups water 1cup/235ml rose water 2 Tablesp fresh lemon juice 1 Tablesp saffron 1/4 teasp Glucose Syrup 2Tbs/40gram