Лучшие клюквенные батончики с крошкой и топленым маслом | Простой зимний десерт скачать в хорошем качестве

Лучшие клюквенные батончики с крошкой и топленым маслом | Простой зимний десерт

Эти клюквенные пирожные с крошкой из коричневого масла получаются хрустящими, маслянистыми и многослойными, с терпкой клюквой и яркой апельсиновой цедрой. 👉ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ: https://mountaintopkitchen.substack.c... Основой этого клюквенного крамбла служит песочное тесто с апельсиновой цедрой, которое затем сменяется терпкими фруктами и посыпкой из коричневого масла с мягкой кукурузной мукой маса харина. Завершает композицию сдержанная цитрусовая глазурь, и пирожные находятся где-то между комфортом и любопытством. ☕️ Вам понравились эти видеоуроки, и вы хотите угостить меня чашечкой кофе? (Пожертвование 5 долларов США, спасибо!): https://buy.stripe.com/cNi5kDg5J2eScE... ➡️Мы думаем, вам также понравятся эти батончики:    • Unreal Brown Butter Bourbon Peach & Guava ...   Готовы попробовать еще больше восхитительных батончиков и выпечки? Попробуйте эти:    • Bars and Traybakes   ✨Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать на колокольчик, чтобы продолжать восхождение вместе с нами в Mountaintop Kitchen! https://www.youtube.com/@MountaintopK... Ингредиенты: Основа из апельсинового песочного теста: ¾ стакана (95 г) пшеничной муки ¼ стакана (30 г) сахарной пудры Цедра 1 среднего апельсина ¼ ч. л. мелкой морской соли ½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного ½ ч. л. чистого ванильного экстракта Клюквенная начинка: 12 унций (340 г) свежей или замороженной клюквы ¾ стакана (150 г) гранулированного сахара Цедра 2 средних апельсинов ¼ стакана (60 мл) свежего апельсинового сока 1 ст. л. свежего имбиря, мелко натертого 1½ ст. л. кукурузного крахмала ¼ ч. л. мелкой морской соли Крем из кукурузной муки на коричневом масле: ¾ стакана (170 г) несоленого сливочного масла ¾ стакана (95 г) универсальная мука ½ стакана (75 г) кукурузной муки (маса харина) ¾ стакана (150 г) светлого коричневого сахара (плотно утрамбованного) ½ ч. л. молотой корицы ¼ ч. л. молотого кардамона ½ ч. л. мелкой морской соли Ярко-апельсиново-ванильная глазурь: ½ стакана (60 г) сахарной пудры 1½–2 ст. л. (22–30 мл) свежего апельсинового сока ¼ ч. л. чистого ванильного экстракта Щепотка мелкой морской соли Ключевые моменты: 00:00 Вступление 00:18 Подготовка духовки и формы 00:51 Приготовление апельсиновой песочной основы 01:57 Приготовление клюквенной начинки 02:23 Поджаривание сливочного масла (для крошки) 03:03 Приготовление крошки из кукурузной муки (маса харина) 03:29 Сборка батончиков 03:52 Выпечка 04:09 Глазирование и нарезка Купить это Рецепт: ✔ Форма для выпечки 8x8 дюймов: https://amzn.to/3Vo4xzJ ✔ Терка Microplane: https://amzn.to/44rgya9 ✔ Двуручный нож 15 дюймов: https://amzn.to/42xsuIy ✔ Портативная индукционная плита: https://amzn.to/3BOKwLg ✔ Кастрюля: https://amzn.to/43d0esM ✔ Цифровые кухонные весы: https://amzn.to/40PL24O ✔ Миски для смешивания (10 термостойких): https://amzn.to/4kJ26ko ✔ Лопатки: https://amzn.to/4ckaT9n ✔ Сетчатые сита/дуршлаги: https://amzn.to/43X5gdq Stone — The Mountaintop Baker 👨🏼‍🍳 👨🏼‍🍳Все рецепты https://mountaintopkitchen.substack.com 👨🏼‍🍳Instagram https://www.instagram.com/mountaintop... 👨🏼‍🍳Linktree https://linktr.ee/mountaintopkitchen 👨🏼‍🍳Партнерская программа Amazon https://www.amazon.com/shop/mountaint... #КлюквенныйКрамбл #КлюквенныйДесерт #ПшеничноеМасло #ПростаяВыпечка #ДомашняяПекарская #ЗимниеДесерты