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Salsa Aioli con Olio Evo Marasca

Salsa Aioli… una delizia provenzale che unisce la vellutata consistenza della #maionese con un'intensità di gusto ‘’unica’’. Scopri come realizzare questa squisita salsa di accompagnamento 👇🏻 Ingredienti: 3 Uova fresche medie 5 Spicchi d'Aglio 300 g di Olio Extra Vergine di Oliva Marasca 90 g di Succo di Limone Sale e Pepe q.b. Procedimento: 1) Metti a bollire le uova. Fai cuocere per 10 minuti dopo il bollore. 2) Una volta cotte, immergile in una ciotola piena di acqua fredda; in questo modo sarà molto più semplice sgusciarle. 3) Separa l'albume dal tuorlo in modo da ottenere un composto molto più omogeneo quando frullerai la salsa. 4) Trasferisci le uova sgusciate in una caraffa e aggiungi il sale, gli spicchi d'aglio privati dell'anima e il succo di limone filtrato. 5) Versa a filo l'#OlioEvoMarasca, frullando con un mixer a immersione, dal basso verso l'alto, fino a ottenere una salsa densa e vellutata. 6) Concludi con una macinata di pepe bianco e lascia riposare per un'ora. 7) Trasferisci la tua #salsaaioli in una ciotolina per utilizzarla come più ti piace. 🥗 Perfetta con carni arrosto, verdure, insalate o pesce donerà carattere e gusto a ogni tua creazione culinaria! 🛒 Scopri di più sul nostro #OlioEvo 👇🏻 🌐https://www.marascagricola. #marasca #100x100agropontino #marascagricola #shoponline #salsa #salsaaioli #condimento #agropontino #ricette #olioevo #olioextravergine #olioevomarasca