Скачать с ютуб ep.22 วิธีต้มไข่ที่ดีที่สุด ไข่ไม่แตก ไม่ติดเปลือก และได้ความสุกระดับที่ต้องการ в хорошем качестве

ep.22 วิธีต้มไข่ที่ดีที่สุด ไข่ไม่แตก ไม่ติดเปลือก และได้ความสุกระดับที่ต้องการ

ฉันมีปัญหากับการต้มไข่ให้ได้ไข่ที่ไม่ติดเปลือก ไข่สุกในระดับที่ต้องการ และไข่ไม่แตกในขณะที่ต้ม เมื่อฉันยังเด็ก ๆ แม่บอกว่าไข่ต้มที่จะให้ปอกง่าย ๆ ไข่ไม่ติดเปลือกต้องใช้ไข่เก่า แต่ฉันพบว่า ไข่เก่าก็ยังติดเปลือกอีก ที่โรงเรียนก็ไม่เคยสอนวิชาต้มไข่ที่ดีแบบนี้ กว่าฉันจะรู้จักวิธีนี้ก็เกือบจะช้าเกินไปแล้ว :) วิธีต้มไข่ ไม่แตก ปอกเปลือกง่าย ควบคุมระดับความสุกได้ง่าย 1. เจาะรูเปลือกไข่ 1 รู ที่เปลือกไข่ด้านป้าน ส่วนที่มีฟองอากาศในไข่ 2. ต้มน้ำให้เดือดพอมีฟองปุด ๆ 3. ใส่ไข่ที่เจาะรูแล้วลงไปในน้ำเดือด ไข่จะไม่แตกเพราะมีรูระบายอากาศในฟองไข่ที่ขยายตัวจากความร้อน 4. หลังจากใส่ไข่ลงในน้ำเดือด กลิ้งไข่รอบ ๆ เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง 5.จับเวลาต้มไข่เพื่อให้ได้ไข่ที่สุกในระดับที่ต้องการ 6.ตักไข่ขึ้นตามเวลาที่กำหนดไว้ รีบเอาไข่แช่น้ำเย็นจัดทันทีเพื่อหยุดความสุกของไข่