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冬菇發菜炆豬手

[賀年小菜] ⭐️冬菇發菜炆豬手⭐️ 初三赤口不宜拜年啊😆不如留喺屋企玩煮飯仔啦😋發菜發菜，新年發大財💰仲有仲有橫財就手呀💵💵 新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節🎊 材料： 豬手 1隻切件 冬菇 5-6隻 發菜 適量 紅蔥頭 1粒切粒 調味料： 生抽 4湯羹 老抽 1湯羹 蠔油 2湯羹 冰糖 30g 水/浸冬菇水 適量 做法: 1）發菜用水浸軟身，冬菇預早一日用水浸軟，豬手切件飛水，備用； 2）熱油鑊爆香紅蔥頭，加入冬菇炒一炒，加入已飛水的豬手炒一炒，加浸冬菇水和清水，加入調味料兜勻； 3）蓋上蓋用細火炆1.5小時，最後加入發菜兜勻再炆15分鐘，熄火焗15分鐘便完成 💕溫馨提示💕 可以叫肉檔用火槍燒走豬手上的毛，然後再切件，咁樣返到屋企就方便好多 歡迎訂閲👇🏻 💕YouTube Love Kelly's Kitchen Channel💕    / @lovekellyskitchen   💕亦歡迎到我的Blog瀏覽👇🏻 http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1 #食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸 #lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜 #hkfoodblogger #賀年食譜