Сушка КРАПИВЫ на зиму. Что приготовить из сушёной крапивы? Вкуснейший соус из крапивы. скачать в хорошем качестве

Сушка КРАПИВЫ на зиму. Что приготовить из сушёной крапивы? Вкуснейший соус из крапивы.

Сейчас конец мая - самое время заготовить крапиву на зиму. Самый простой способ - это сушка, если высушить сырье правильно, то в нем сохранится максимум витаминов. В майской крапиве максимальное содержание витамина С (до 200 мг на 100г), а в летней крапиве его уже не больше, чем в любом другом растении. В этом видео я покажу как я сушу крапиву (так же я заготавливаю и сныть), а так же куда можно в кулинарии ее потом использовать. Соус из крапивы: сливки - 100 г соль - щепотка сухой чеснок - 1/5 ч.л. черный молотый перец - щепотка сушеная молотая крапива - 1 ч.л. с горкой Для сухариков использую рецепт крапивного хлеба (   • Хлеб из крапивы  ): теплая вода - 180 г соль - 0,5 ч.л. дрожжи свежие - 10 г (сухие 3-4 г) растительное масло - 2 ст.л. мука - 250 - 290г семена льна - 5 г семена чиа - 5 г сухой порошок крапивы - 10 г Приятного просмотра! Если видео понравилось - ставьте лайки, комментируйте! А также подписывайтесь на канал, будет интересно! Мои другие видео: грибы:    • Съедобный гриб, который мы раньше обходили...   съедобные растения:    • Видео   готовим из сушеных грибов:    • Печенье-крекер с сушёными грибами. Рецепты...   рецепты из крапивы:    • Борщ из крапивы: как я готовлю. Собираем м...   грибная кухня:    • В лес за грибами и на кухню: слоеные корзи...   рецепты:    • Маш с овощами: красочно и по-летнему   влоги:    • Прогуляйтесь с нами по парку в Трускавце. ...   огород на подоконнике:    • Мои покупки с осенней цветочной ярмарки во...