Ich KAUFE KEINE Kuchen mehr im Laden! Hier ist ein süßes, mehlfreies Dessertrezept! скачать в хорошем качестве

Ich KAUFE KEINE Kuchen mehr im Laden! Hier ist ein süßes, mehlfreies Dessertrezept!

Willkommen zurück bei Süße Seele! Heute machen wir eine unglaublich zarte und elegante Nusstorte, die komplett ohne Weizenmehl auskommt. Die Kombination aus luftigen Mandel-Haselnuss-Böden und einer samtigen Vanille-Buttercreme ist einfach himmlisch. Perfekt für jeden festlichen Anlass oder ein gemütliches Wochenende! Zutaten für die Böden (6 Stück, Ø 20 cm): 210 g Eiweiß 1 Prise Salz 220 g Zucker 8 g Vanillezucker 20 g Speisestärke (Maisstärke) 120 g Mandelmehl (oder fein gemahlene Mandeln) 100 g gemahlene Haselnüsse Für die Vanillecreme: 5 Eigelb 125 g Zucker 8 g Vanillezucker 35 g Speisestärke 100 ml Milch (ab 2% Fett) – zum Anrühren 300 ml Milch (ab 2% Fett) – zum Aufkochen 200 g weiche Butter (mind. 82% Fett, Raumtemperatur) Für die Glasur: 100 g weiße Schokolade (Hinweis: Für dunkle Glasur Zartbitterschokolade verwenden) 35 ml warme Schlagsahne (33% Fett) Kapitel (Timestamps): 0:00 - Luftigen Nuss-Teig zubereiten 3:34 - Böden backen (ohne Mehl!) 4:33 - Die samtige Vanillecreme kochen 8:30 - Torte schichten und einstreichen 9:48 - Schokoladenglasur & Mandelblättchen 12:30 - Der Anschnitt (Traumhaft!) Wenn euch das Rezept gefällt, freue ich mich riesig über einen Daumen nach oben und ein Abo! 🤍 #Nusstorte #TorteOhneMehl #SüßeSeele #GlutenfreiBacken #Mandeltorte #TortenRezept #Backen #HaselnussTorte #Vanillecreme