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[ASMR]【櫛瓜海鮮沙拉】夏日解膩開胃前菜｜Zucchini seafood salad

悶熱的天氣就是要來一份 清爽解膩的開胃菜 今天要用非常親民的食材 櫛瓜、海鮮和多樣蔬果 做出夢幻的料理 趕快跟著簡單哥 讓這道菜成為餐桌上的 還有喜歡什麼「沙拉料理」 歡迎在下方留言給我知道！ - （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉黃節瓜 1條 👉綠櫛瓜 1條 👉小蕃茄 75克 👉紫洋蔥 ⅙顆 👉透抽 1隻 👉蝦子 6隻 👉水果醋 2大匙 👉薑泥 1小匙 👉醬油 2大匙 👉味醂 2大匙 👉生菜 適量 👉糖 1小匙 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥣備料🥣 ①洋蔥切片泡水 ②櫛瓜去頭去尾切片 ③番茄切半、蝦子開背 ④透抽去掉內膜與內臟後，將頭部、身體洗淨去除牙齒 🥘製作🥘 ①將櫛瓜煎至雙面金黃，筷子插下去可以透過即可濾油備用 ②將蝦子煎至全熟備用 ③熱鍋下油，大火將透抽煎至全熟備用。 ④水果醋、醬油、味醂、薑泥、糖攪拌均勻 ⑤透抽切圈後備用 ⑥擺上生菜、櫛瓜、洋蔥、番茄、蝦、透抽，最後淋上醬汁 🥣Preparation🥣 ①Slice the onion and soak in the water ②Cut the zucchini’s stalk and slice it. ③Cut the tomato into half, slice the back of the shrimp ④Remove the animal giblets firstly and clean it. - 🥘Cooking🥘 ①Pan-fry the zucchini until golden brown for both side, if chopstick can stick through the zucchini, then you can set aside. ②Pan-fry the shrimp to fully cooked ③Preheat the oil, use high heat to pan-fry the neritic squid until fully cooked then set aside. ④Stir with fruit vinegar, soy sauce, mirin, minced ginger and sugar well. ⑤Chop the neritic squid. ⑥Arrange the lettuce, zucchini, onion, tomato, shrimp and neritic squid, then sprinkle the sauce, and you are ready to serve. ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 https://easybrofood.pse.is/3u2ffg ➤簡單閒聊 Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #櫛瓜海鮮沙拉 #Salad #夏日料理 #開胃料理 #海鮮 #櫛瓜料理 #簡單哥