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전통방식 천연발효 감식초만들기 1

이전에 감식초 만들기에 대한 영상을 업로드한적이 있는데 초기작업을 보여 드리지 못해 이번에 부족한 부분에 대한 영상을 업로드 합니다. 맛도 좋고 효능이 뛰어난 감식초 만드는 법을 자세히 안내 해 드리니 보시고 도움이 되시면 좋을 듯 합니다. *감과 발효효소제 비율 전통누룩:감 양의 5~10% 이스트(효모):전체양의 1% 생막걸리:감 양 10Kg당 생막걸리 1~2병 *감식초의 효능 1.비타민 C의 다량함유로 항산화작용으로 면역력 강화 2.피부잡티제거의 미백등 피부미용에 도움 3.펩틴성분이 축적된 지방의 분해를 도와 체중감소에 도움 4.탄닌 및 아스코르브산 성분이 혈액을 맑게 해 혈관질환 예방 5.혈액내 독소 및 불순물제거와 숙취해소에 도움 6.다양한 유기산 성분으로 살균작용 7.대장균이나 포도상구균을 없애 식중독 예방 8.강한 알칼리성 성분이 산성화된 인체를 중화시켜 체질개선효과 네이버티비 주소:https://studio.tv.naver.com/channel/h...