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Il gusto del benessere: tre menù italiani - Episodio 4

Se acerca la 10ª edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y este año la celebramos con la serie “Il gusto del benessere: tres menús italianos”, un proyecto de @italymfa y @giallozafferano para promover la cocina italiana y sus ingredientes que hacen bien al cuerpo y a la mente. 💚 A través de diez video recetas creadas por los chefs de Giallo Zafferano, descubriremos las propiedades nutritivas de los ingredientes más emblemáticos de la tradición gastronómica italiana, un patrimonio inmaterial único en el mundo. 🥄 🇮🇹 🍅🌿 En este episodio, Giovanni prepara parmesana light: las berenjenas son las protagonistas. ¡Seguinos para conocer más sobre la cocina italiana, candidata a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO! . . . Si avvicina la 10ª edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e quest’anno la festeggiamo con la serie “Il gusto del benessere: tre menù italiani”, un progetto di @italymfa e @giallozafferano per promuovere la cucina italiana e i suoi ingredienti che fanno bene al corpo e alla mente. 💚 Con dieci videoricette firmate dagli chef di Giallo Zafferano, scopriremo le proprietà nutritive degli ingredienti più iconici della tradizione gastronomica italiana, un patrimonio immateriale unico al mondo. 🥄 🇮🇹 🍅🌿 In questo episodio, Giovanni prepara la parmigiana light: le melanzane sono le protagoniste. Seguici per conoscere meglio la cucina italiana, candidata a Patrimonio Immateriale dell’UNESCO! #SCIM2025 #CucinaItaliana #GialloZafferano