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Cómo Hacer Salsa Blanca Casera | Receta Fácil | Tenedor Libre

Te mostramos cómo hacer salsa blanca casera. Una receta fácil de la clásica bechamel que sirve perfecto para acompañar pastas y carnes blancas como pollo o pescado. Encontrá la receta http://bit.ly/sblanca INGREDIENTES ½ litro de leche. 1 cucharada sopera de manteca . 1 cucharada sopera de harina. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Opcional queso rallado. La salsa blanca o bechamel es un comodín dentro de la cocina, la podemos combinar con infinidad de ingredientes y preparaciones, desde pastas a pollo y pescados. Nuestro nuevo video te explica cómo hacerla. Tip: No dejes de revolver durante toda la cocción, caso contrario se te va a quemar y además se forman grumos. Te recomendamos que mires este video de Endivias Gratinadas con Salsa Bechamel que grabamos en nuestra serie #CocinaViajera en este link:    • Endivias Gratinadas con Bechamel y Papas F...   Para cocinar necesitamos una olla, chica, que ponemos al fuego a que tome temperatura. Agregamos la manteca para que se derrita, ojo que no se queme. Una vez derretida la manteca, agregamos una cucharada de harina y comenzamos a revolver, buscando que se una el harina y la manteca, y mientras se cocine. En este paso nos tiene que quedar una consistencia de unida y casi cremosa de color amarillento. Una vez que tenemos la base y en lo posible con batidor de alambre, vamos incorporando la leche a temperatura ambiente, revolviendo sin parar (así evitamos que se queme y se formen grumos). Tenemos que lograr que la harina se termine de cocinar y se espese la salsa. El punto se logra cuando la salsa comienza a hervir y al levantar el batidor la preparación esta cremosa en su totalidad. En este punto salpimentamos a gusto y agregamos una pequeña cucharadita al ras de nuez moscada. Revolvemos por un minuto mas, retiramos del fuego y agregamos un puñado de queso rallado, volvemos a revolver y listo, salsa terminada. Mirá más recetas increíbles como ésta: Tuco http://bit.ly/tucoperfecto Salsa Para Locro http://bit.ly/salsaPICANTE Barbacoa http://bit.ly/CerdoBBQ Salsa Parisienne http://bit.ly/parisienneTL Salsa Teriyaki http://bit.ly/polloTERIYAKI ¿Tenés un antojo? ¿No sabés qué cocinar? Entrá a la sección "Listas de reproducción" y vas a poder elegir las recetas que más te gusten de nuestras playlists y dejate llevar. Todas nuestras recetas son fáciles y están segmentadas por gustos, ocasiones o momentos del día. ¡SUSCRIBITE! http://www.youtube.com/subscription_c... Encontrá más recetas en NUESTRA WEB OFICIAL http://Tenedorlibre.com.ar Pronto se abre el CLUB TENEDOR LIBRE Dejanos tu mail así te enteras de todas las novedades http://tenedorlibre.com.ar/ Dale Me Gusta a nuestra FanPage y sé parte de nuestra comunidad FB →   / tenedorlibreok   Encontrá las mejores fotos de nuestras recetas y muchas sorpresas en Stories Instagram →   / tenedorlibreok   También nos encontrás en Twitter →   / tenedorlibreok   Google+ → http://google.com/+TenedorlibreAr y pinteres Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo!