Stripsy jak z KFC z sosem curry скачать в хорошем качестве

Stripsy jak z KFC z sosem curry

Stripsy z kurczaka jak z KFC. Dużo przepisów wypróbowałam zanim udało mi się dotrzeć do jednego, rewelacyjnego i mega pysznego przepisu. Kawałki kurczaka maczamy w cieście a później obtaczamy w mące. Mięso pieczemy na bardzo mocno rozgrzanym oleju i uzyskujemy w ten sposób stripsy z kurczak. Podałam je z pysznym sosem curry. Polecam przepis. SKŁADNIKI : 500 g piersi z kurczaka 2 szklanki mąki pszennej do panierowania sól, słodka i ostra papryka do smaku olej do smażenia CIASTO : 1 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soku z cytryny SOS CURRY : 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka cukru 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka ostrego ketchupu PRZYGOTOWANIE : Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na paski, doprawiamy je solą, paprykami i mieszamy. Do miski wlewamy mleko, jajka i sok z cytryny, wsypujemy przyprawy, 1 szklankę mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy ciasto. Będzie konsystencji ciasta naleśnikowego tylko troszkę gęstsze. Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki do panierowania. Kawałki mięsa maczamy dokładnie w cieście a później w mące. Układamy je na desce i rozgrzewamy ojej. Kiedy olej jest bardzo gorący wkładamy kolejno kawałki kurczaka i pieczemy około 2-3 minuty z jednej i drugiej strony, ( piekłam je we frytkownicy bo tam jest większą temperaturę pieczone w garnku miały mniejsze płatki panierki, jednak też były dobre ). Kurczaka wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Sos - do miseczki przekładamy majonez, jogurt, curry, cukier i ketchup. Wszystko dokładnie mieszamy. Stripsy są bardzo chrupiące, soczyste w środku i pyszne. Podane z sosem idealnie smakują. http://www.kulinarnefantazjemarioli.p...