Česko-polská spolupráce v kuchyni! │ Petrovice u Karviné │ скачать в хорошем качестве

Česko-polská spolupráce v kuchyni! │ Petrovice u Karviné │

Více na 👉 http://www.TelevizeKarvinsko.cz 👈 Přihlaste se k odběru nových video reportáží na našem YouTube kanálu zde → https://tinyurl.com/KarvinskoTV ➡️ Nejnovější reportáže zde 👉 https://tinyurl.com/KarvinskoReportaze http://www.TelevizeKarvinsko.cz Vám přináší reportáž z nové akce z regionu Karvinska v Moravskoslezském kraji 👇👇👇 Česko-polská spolupráce v kuchyni: Tradiční žurek a ražniči posilují přátelství v Petrovicích! V Petrovicích u Karviné se již osmým rokem úspěšně rozvíjí inspirativní česko-polská spolupráce, která tentokrát dostala mimořádně chutný kulinářský rozměr. Sousedské vztahy zde posilují ženy z Petrovic a polského Kłokocina, které si pravidelně předávají originální recepty a společně vaří. Zatímco Polky obvykle připravují tradiční polévku, jako je třeba boršč nebo žurek, české hostitelky se starají o hlavní jídlo. V rámci aktuálního setkání se sice již částečně opustil striktně regionální ráz, avšak výsledkem bylo vynikající ražniči s brambory a mrkvovým salátem. Příprava, které kuchařky věnovaly maximální péči a začaly s ní již s předstihem, vyžadovala naložení masa, aby ražniči získalo tu správnou vláčnost a chuť, a zdlouhavé napichování surovin na špejle. Jedna z polských kuchařek se podělila o recept na fazolovou polévku (polívka fasolovo), která zahrnuje fazole, vývar z kostí (bulion na vývar z kosti), brambory (ziemniaczki) a zeleninu, jako je mrkev (marchewka) a celer (seler). České ražniči se připravuje nakrájením masa na kostky, které se smíchají s cibulí, anglickou slaninou či klobáskou, napíchají na špejli a nechají se marinovat přes noc v grilovacím koření, trošce oleje, soli a pepři pro lepší chuťový zážitek. Společné vaření a pečení je mezi 25 členkami petrovického klubu a zhruba devíti hostujícími ženami z Polska v Kłokocině velmi populární. Kromě slaných pokrmů se myslelo i na neodolatelnou sladkou tečku – domácí koláče a zákusky. Děvčata si vzájemně předávají tipy; Polky naučily české kolegyně recept na tradiční sýrník, zatímco Češky tentokrát připravily modernější koláč s borůvkami, švestkami a překvapivě i se zastřenou cuketou. Představily i jednoduchý a zdravý ovesný koláč, který se skládá ze sypkých surovin, nastrouhaných jablek a rozpuštěného másla, přičemž neobsahuje mléko ani vajíčka. Tajemství jeho vláčnosti spočívá v polití máslem po upečení (cca 50 minut při 180 stupních), které může být ještě doladěno hořkou čokoládou a oříšky dle fantazie. Tato přeshraniční aktivita je víc než jen o vaření; je o posilování sounáležitosti, vzájemných přátelských vazeb a radosti ze sdílení kulinářských tradic a moderních receptů. ---------------------------------------------- Naše televizní studio spolupracuje smluvně s obcemi, městy, organizacemi a soukromými subjekty v regionu Karvinska již od roku 2006. ---------------------------------------------- #PetroviceuKarvine #obecPetroviceuKarvine #TelevizeKarvinsko #KarvinskoTV #TVKarvinsko #CeskaRegionalniTelevize #CRTV #Karvinsko #RegionKarvinsko #MoravskoslezkyKraj #CeskaRepublika #CzechRepublic #Czechia #czech #cz #Fotky #Video #Zpravodajstvi #Udalosti #Reportaz ---------------------------------------------- #PetroviceuKarviné #obecPetroviceuKarviné #ČRTVKarvinsko #ČeskáRegionalníTelevize #ČRTV #MoravskoslezkýKraj #ČeskáRepublika #Česko #Zpravodajství #Události #Reportáž ---------------------------------------------- ➡️ Naše internetové televizní portály: 👉 http://www.CRTV.cz │   / ceskarepublika.tv   👉 http://www.TelevizeHlucinsko.cz │   / televizehlucinsko.cz   👉 http://www.TelevizeKarvinsko.cz │   / televizekarvinsko.cz   👉 http://www.BeskydskaTelevize.cz │   / beskydskatelevize.cz   👉 http://www.TelevizeOstravsko.cz │   / televizeostravsko.cz   👉 http://www.Podhostynsko.TV │   / podhostynsko.tv