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Knackiger Gemüse Hackfleischtopf aus dem Dutch Oven. Diesen Mega leckeren one pot, möchte ich euch heute vorstellen. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Zubereitet habe ich es im Camp Chef Deluxe 10. Für ca. 4 - 5 Personen Briketts unten 4 - 5 zum Kochen. Oben auf dem Deckel keine Briketts. folgende Zutaten habe ich verwendet: 1 KG Hackfleisch gemischt 800 ml Geflügelfond 300 g Fusilli Nudeln (bei mir) Glutenfrei 250 g TK Farmergemüse (Erbse, Mohrrübe, Mais) 350 g TK Kaisergemüse (Mohrrübe, Brokkoli, Blumenkohl) 340 ml / 1 Glas Ajvar mild 200 ml Sahne 2 süße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Porree Stange 3 Frühlingszwiebeln 2 1/2 TL Meersalz 1 1/2 TL Pfeffer 2 El Öl Los geht es mit der Schnippel Arbeit. Halbiert euch den Porree und schneidet ihn in halb Ringe. Die Zwiebeln vierteln, schneidet gleich dicke stücken runter. Die Frühlingszwiebeln schneidet euch in Ringe. Den Knoblauch presst ihr euch mit dem Messer und hackt ihn dann. Heizt euch den Dutch Oven gut vor, gebt etwas Öl rein, Zwiebeln und den Knoblauch mit dazu. Bratet alles bei gelegentlichen Umrühren solange an, bis die Zwiebeln glasig sind, gebt dann den Porree und die Frühlingszwiebeln mit dazu. Rührt alles gut durch und bratet es für 3 - 4 Minuten mit an. Gebt jetzt das Hackfleisch mit in den Dutch Oven und bratet das so lange an, bis es nicht mehr Roh ist. Es muss nicht Krümlig gebraten sein. Jetzt kann, das TK Gemüse mit dazu gegeben werden, rührt wieder alles gut um, gebt dann die Nudeln, den Ajvar, den Geflügelfond, die Sahne und die Gewürze mit dazu. Verrührt auch das wieder, guckt dann das alles mit Flüssigkeit bedeckt ist. Deckel drauf und so lange kochen lassen, ca. 20 Minuten bei gelegentlichen umrühren bis die Nudeln Gar sind. Fertig Guten Appetit. Achtung Werbung: Für den Fall, das wenn ihr mich ein wenig unterstützen wollte. Die folgenden mit ¹ markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung welche Produkte ich verwende und sind nur Vorschläge. Durch manche Links bekomme ich eine kleine Provision, der Kaufpreis für euch erhöht sich dadurch aber nicht! Danke für eure Unterstützung euer Kalli. Eine kleine Übersicht meines Zubehörs: Meine Dutch Oven : ¹ https://amzn.to/3lQFulD ( Petromax FT9) ¹ https://amzn.to/38QQ4X8 ( Petromax FT18) ¹ https://amzn.to/3PJL7zN (Petromax K4) ¹ https://amzn.to/3GA8msh (Camp Chef Deluxe 10 ) ¹ https://amzn.to/3Myfwz7 (BBQ - Toro DO 45P ) Mein Grill-Zubehör: ¹ https://amzn.to/3PNoz1s ¹ https://amzn.to/3yXoMJl ¹ https://amzn.to/39Q1Hh7 Briketts die ich nutze: ¹ https://amzn.to/3lqZlrx Mein Mikrofon: ¹ https://amzn.to/3NuFAeP Eine meiner Kameras: ¹ https://amzn.to/38AogGv Mein Videolicht: ¹ https://amzn.to/3MFSGpC ¹ https://amzn.to/3aedG8u Mein Stative: ¹ https://amzn.to/3lz8U7G #räuberfleisch #kalliscookandwood #outdoorcooking