Vegitable|പച്ചക്കറി|വിഷരഹിതം|എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം|ചെയ്യേണ്ടതെന്തെല്ലാം|കൃഷി|ഗ്രാമം|അടുക്കള തോട്ടം скачать в хорошем качестве

Vegitable|പച്ചക്കറി|വിഷരഹിതം|എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം|ചെയ്യേണ്ടതെന്തെല്ലാം|കൃഷി|ഗ്രാമം|അടുക്കള തോട്ടം

ഈ മെട്ട വേനൽക്കാലത്ത് ഈ കളകള ശബ്ദം കേൾക്കാൻ തന്നെ ഒരു രസല്ലേ ഇത് ഞങ്ങടെ തോന്നല്ലൂർ പാടം ആണ് നെല്ല് കെയ്ത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ പാടം മുഴുവൻ പൂട്ടി പച്ചക്കറി ഇണ്ടാക്കും വിഷം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറി ഇണ്ടാക്കണം പിന്നെ ചുറ്റുവട്ടത്തുള്ളോർക്ക് കൊടുക്കണം എന്ന ഒരു നിലപാടിൽ രാധേട്ടൻ്റെ ഒരു പരിശ്രമം ആണെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തിട്ട് രാധേട്ടാന് വല്ല ലാഭോം ഉണ്ടോ എന്ന് േ ചോദിച്ചപ്പോ ഉത്തരം എനിക്കിഷ്ടായി എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ചെയ്യുന്നത് ലാഭത്തിന് വേണ്ടിയല്ല അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോ നമ്മുക്ക് കിട്ടുന്ന സന്തോഷം ഈ പച്ചക്കറി കഴിച്ചിട്ട് രാധാകൃഷ്ണാ ഇനി ഇണ്ടെങ്കില് തന്നോളു എന്ന വാക്കുകൾ അതിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന ഒരു സന്തോഷം ഇതിൽ പരം സത്യപ്തി മറ്റൊന്നിനും നൽകാൻ കഴിയില്ലാ എന്തിനൊക്കെയോ വേണ്ടി life പല തിരക്കുകൾ പറഞ്ഞ് ഓടുന്നവർക്കിടയിൽ ഇങ്ങനെയും ചിലരുണ്ട് അവരെ നമ്മൾ ഓർക്കാതെ പോവരുത് ലൊ എനിക്ക് പയറും ചീരയും വെണ്ട വെള്ളരി ഒക്കെ സ്ഥിരംഇവിടുന്ന് കിട്ടിണ്ട് കാർഷികവ്യത്തിയിലൂന്നിയ ഒരു സംസ്ക്കാരമാണ് നമമുടേത്. നമ്മുടെ സ്ഥിരം ആഹാരത്തിൽ പച്ചകറികൾക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമാണുളളത്. മുൻ പ് നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ വിവിധ തരം പച്ചകറികൾ നാം കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. നമ്മുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് നാം തന്നെ കൃഷി ചെയ്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ പച്ചക്കറികളെയാണ് ആശ്രയിച്ചിരുന്നത്. എന്നാൽ കാലക്രമേണ നമ്മുടെ സ്വാശ്രയശീലം ഇല്ലാതാവുകയും പുറത്തു നിന്ന് നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളവ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാനും തുടങ്ങി. ഇന്ന് പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല മുട്ട, പാൽ, കോഴിഇറച്ചി, അരി, തുടങ്ങി അവശ്യവസ്തുകൾക്ക് നാം അന്യസംസ്ഥാനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരുന്ന അവസ്ഥയിൽ എത്തി ചേർന്നിരിക്കുന്നു. 25 ലക്ഷം ടണ്‍ പച്ചക്കറിയാണ് കേരളത്തിലെ ജനത ഒരു വർഷം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നതാണ് കണക്ക് വ്യവസായികമായി കേരളം ഉല്പ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പച്ചക്കറി 5 ലക്ഷം ടണ്‍ മാത്രമാണ്. ബാക്കി 20 ലക്ഷം ടണ്‍ പച്ചക്കറിയും അന്യ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നും കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇതിനായി . ഇന്ന് നമ്മുക്ക് ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ മാരകമായ രാസ കീടനാശിനി, രാസവളം എന്നിവയാൽ മലിനമാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ, പ്രക്യതി ദത്തമായപച്ചക്കറി ഇന്ന് ലഭ്യമല്ലാതായിരിക്കുന്നു. നാം പണം കൊടുത്ത് വാങ്ങുന്നത് ഈ പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല ക്യാൻസർ, വൈകല്യരോഗങ്ങൾ, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, നാഡി രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ കൂടിയാണ് എന്ന് ഓർക്കണേ. നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ ഇത്തരത്തിൽ ജൈവപച്ചക്കറി കൃഷിചെയ്യുക എന്നതാണ് ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശാരീരികാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് ദൈനംദിനം ശരാശരി 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറിയെങ്കിലും കഴിക്കണമെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന നിർദ്ദേശ്ശിച്ചിട്ടുള്ളത് എന്നാൽ നമ്മുടെ പച്ചക്കറി ഉപയോഗം ശരാശരി 30 ഗ്രാം മാത്രമാണ്. പോഷകസമൃദ്ധമായ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ നാം വീട്ടുവളപ്പിൽ തന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ഒരൽപ്പം സ്ഥലം ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ നമുക്കൊരു അടുക്കള തോട്ടം ഉണ്ടാക്കാം. നല്ല സൂര്യപ്രകാശം കിട്ടുന്നതും നീർവാർച്ചയും ജലസേചന സൗകര്യവും ഉള്ളതുമായ സ്ഥലം വേണം പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യാൻ തെരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. എന്ന് മാത്രം ഉള്ളൂ