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皆さん、お元気ですか…しかし鼻の穴も凍りそうな寒さですね この寒い朝の家事は毎年の事ながら辛いですね そこで、作り置きは、やっぱり便利だと身に染みる 今日この頃です。 あると本当に便利、毎回そう思う私です。 お弁当ばかりじゃなく、疲れて帰えって来た時や 忙しい時に、作り置きがあると どれだけ助けられるか… 今回、紹介する作り置きで少しでも皆さんに プラスになったら嬉しいです。 ********************** ●0:00 オープニング ●0:37 ちょっと大人なアンチョビサラダ ●6:27 小松菜の胡麻和え ●9:58 ポテトのカレーマヨソテー ●13:43 ちょっと丁寧な鶏チャップ ●17:10 イカと枝豆の炒め物 ●21:16 茄子と豚バラの味噌炒め ********************** ちびかばクッキング レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定! 金額は税別1300円となっております ページ数は160ページです レシピ数100品 出版社:株式会社KADOKAWA ↓Amazonからご購入は↓ https://www.amazon.co.jp/dp/404604837... 全国書店でも購入頂けます (もし、店頭に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと 購入可能となっております) お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します ********************* Instagram ⇒ / chibikaba_cooking 公式X(旧twitter) ⇒ / chibikba facebook ⇒ / chibikaba ********************* ●ちょっと大人なアンチョビサラダ(4人分) ★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 × <材料> ・じゃがいも(中)3コ ・アンチョビフィレ 2枚 ・玉ねぎ 1/2 ・ニンニクのみじん切り 1片(小さじ1) ・粉チーズ 大さじ2 ・ぎざみパセリ 適量 ■お好みで ミニトマト適量 <調味料> ・オリーブオイル 小さじ1 ・コショウ 適量 ・酢 小さじ2 ●小松菜の胡麻和え(4人分) ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 <材料> ・小松菜 1袋(240g) ・黒すり胡麻 大さじ4 <調味料> ・塩 小さじ1 (小松菜を茹でる時に使います) ・塩 ひとつまみ ・砂糖 小さじ2 ・醤油 小さじ2 ●ポテトのカレーマヨソテー(4人分) ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × <材料> ・じゃがいも(中)2コ ・人参 1/3 ・卵 6コ <調味料> ・塩コショウ 適量 ・マヨネーズ 大さじ2 ・カレー粉 小さじ1/2 ■お好みで ・トマトケチャップ 適量 ・きざみパセリ 適量 ●ちょっと丁寧な鶏チャップ(4人分) ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 <材料&調味料> ・鶏もも肉 2枚(600g) ・玉ねぎ 1コ ・塩コショウ 適量 ・片栗粉 小さじ1 <チャップソース> ・おろしニンニク 1片分(小さじ1) ・ハチミツ 大さじ1 ・トマトケチャップ 大さじ4 ・ウスターソース 大さじ1 ・リンゴ酢 小さじ1 (お好きなフルーツ酢でもOK!いつもの普通の酢でもOK) ■彩に・きざみパセリ 適量 ●イカと枝豆の炒め物(4人分) ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 <材料> ・豆イカ 500g(他のお好きなイカでもOK) ・長ネギ 1本 ・枝豆 適量 ・ニンニクのみじん切り 1片分(小さじ1) ・生姜のみじん切り 小さじ1 <調味料> ・油 小さじ2 ・輪切りの鷹の爪 適量 ・塩 ひとつまみ ・酒 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ●茄子と豚バラの味噌炒め(4人分) ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 <材料> ・茄子 5本(430g) ・豚バラスライス 300g ・ニンニクのみじん切り 1片分(小さじ1) ・生姜のみじん切り 小さじ2 ・白ごま 適量 <調味料> ・片栗粉 小さじ2 ・輪切りの鷹の爪 適量 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・味噌 大さじ1 ・コチュジャン 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ---------------------------------------------------------------------- ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは 何年も前になりますが ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り 私にプレゼントしてくれた物になります 大変可愛くてお気に入りです? 思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪ 分かりやすくてかわいい作品が沢山です? チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん) URL: / meetanga. . ---------------------------------------------------------------------- #ちびかばクッキング#料理#レシピ