Fermentierte Tomaten 🍅💛 So bleiben sie lebendig & aromatisch скачать в хорошем качестве

Fermentierte Tomaten 🍅💛 So bleiben sie lebendig & aromatisch

Wusstest du, dass man Tomaten nicht nur einkochen, sondern auch fermentieren kann? So bleiben sie lebendig und super aromatisch. 🌿 In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ganze Tomaten in Salzlake fermentierst – einfach, sicher und unglaublich lecker. Perfekt als Beilage, für Salate, auf Brot oder in Soßen. ✅ Tipps zur richtigen Fermentation ✅ Welche Kräuter und Gewürze passen am besten ✅ Haltbarkeit und Lagerung im Kühlschrank Hol dir die lebendige Note in deine Küche und entdecke die Welt der fermentierten Tomaten! 🛍 Praktisch & übersichtlich für dich – damit du nichts verpasst: 🛒 Alle Produkte aus diesem Video findest Du hier: 🔗 https://amzlink.to/az00VTIv5oqMS * 👕 Mein Merch – für alle, die Fermente lieben: 🔗 https://bit.ly/4jDLYQy 💖 Noch mehr von mir: ➡ Mitglied werden & exklusive Inhalte sehen:    / @emmabackt   📩 Fragen, Feedback oder eigene Ideen/Wünsche? Schreib’s in die Kommentare! --- 🍽 Zutaten: Kleine, feste Tomaten (z. B. Datteltomaten, Cocktailtomaten) 2–3 % Salzlake (20–30 g Salz pro Liter Wasser, nicht jodiert) Optional: Knoblauch, Kräuter (Dill, Thymian, Rosmarin), Pfefferkörner, Senfkörner, Lorbeer Raumtemperatur: 5–7 Tage, dann kühl stellen (Keller, Kühlschrank). Nach ca. 2–4 Wochen reif. Geschmack: Säuerlich, leicht prickelnd, aromatisch wie eingelegte Oliven, etwas tomatiger natürlich. Verwendung: Zu Antipasti, auf Brot, zu Käse, als Beilage, für Salate. --- 🛒 Hinweis: Affiliate-Links sind mit einem „*“ markiert. Bei einem Kauf werde ich ein wenig unterstützt, ohne dass sich der Preis für dich ändert. Danke für deine Unterstützung! 😊 0:00 Einleitung Salzlake Ab ins Glas Ergebnis #FermentierteTomaten #TomatenFermentieren #MilchsäureFermentation #FermentationRezepte #FermentierenZuHause #SelbstGemacht #GesundeKüche #FermentierteLebensmittel #Fermentationsliebe #TomatenRezepte #Probiotisch #FermentationsTipps