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CÓMO HACER ATÚN SELLADO FÁCIL | Cocina de Addy

El Atún es un pescado que contiene proteína de excelente calidad. Contienen ácido grasos Omega 3 que ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos y del corazón, además de contener vitaminas A, B y D, calcio y fósforo que ayudan al mantenimiento de los huesos. Su consumo regular en la alimentación aporta beneficios importantes y más para las personas que padecen hipertensión o Diabetes ya que sus nutrientes son de primera calidad. Hoy te enseño la manera adecuada de prepararlo, con ingredientes de fácil acceso para conseguir y el método de cocción más recomendado para su consumo. Es importante usar una sarten de preferencia antihaderente bien caliente y coccinar por lado 3 minutos como máximo. El centro de la pieza de atún debe quedar ligeramente tierno. Si lo quieres más cocido puedes dejar sellar hasta 5 minutos por lado a flama media. Puedes consumirlo en una comida y también resulta ideal para una cena. Te enseño también una guarnición para acompañarlo hecha a base de medio aguacate, un poco de mango, tomate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Ingredientes: 1/2 Cda de ajonjolí negro 1/2 Cda de ajonjolí blanco o de color 3 cdas de salsa de Soya 1 Cda de aceite de cacahuate o vegetal 1/4 cdita de hierbas finas o provenzales 1/4 cdita de Genjibre en polvo pimienta c/n Tajin 1 cda aprox. _____________________________________________________________ SÍGUEME EN MIS REDES SOCIALES: FACEBOOK   / cocina-de-addy.  . INSTAGRAM.   / cocinadeaddy   ________________________________________________________________ RECETAS QUE PODRÍAN INTERESARTE: COMO HACER HUMMUS DE AGUACATE- https://www.youtube.com/watch?v=bU3Jz... COMO HACER GRANOLA- https://www.youtube.com/watch?v=0QrMj... ALMUERZOS P PERSONAS CON DIABETES - https://www.youtube.com/watch?v=MNMvJ...