Усадьба Мезыбь: как рождается вино среди скал, моря и реликтовых сосен скачать в хорошем качестве

Усадьба Мезыбь: как рождается вино среди скал, моря и реликтовых сосен

Партнеры выпуска: https://vinotheque.ru — онлайн-витрина низких цен VINOTHEQUE.RU https://liquorculture.ru — cеть винотек «Культура Крепкого» https://t.me/marshrutpostroentravel — «МАРШРУТ ПОСТРОЕН» — информационно-развлекательный проект о путешествиях https://t.me/studio313ru — Идея и реализация СТУДИЯ 313 «Усадьба Мезыбь» — молодая и перспективная винодельня, расположенная в уникальных климатических условиях Краснодарского края, на скалистом берегу Чёрного моря, вблизи села Дивноморское и города-курорта Геленджик. Команда «ВИНОТЕКА.РЕДАКЦИЯ» познакомилась с главным виноделом хозяйства — Владиславой Мосиной. И вместе поговорили об особенностях терруара, сортах винограда и перспективах развития. Общая площадь виноградников достигает 54 га, на участках культивируют 70% красных сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Красностоп, Пино Нуар, Пти Вердо, Саперави, Мальбек и Мерло, и 30% белых сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, Шардоне и Вионье. Вина «Усадьбы Мезыбь» появились на рынке только в 2023 году. В ассортименте три линейки — премиум «Старая Дорога на Джанхот», базовая и основная. В будущем «Усадьба Мезыбь» планирует выпускать оранжевые и игристые вина. Главный винодел Владислава Мосина также рассказала об особенностях терруара — здесь сформировались идеальные условия для произрастания винограда. Вообще вина Геленджика, Анапы, да и вообще Краснодарского края обладают особым букетом. Но «Усадьбу Мезыбь» отличает низкогорный рельеф, самый большой сосновый бор в мире, мягкий средиземноморский климат, мергелевые почвы. Среди технологических особенностей — выдержка в бочках из кавказского и французского дуба. Все эти особенности делают вина «Усадьбы Мезыбь» полнотелыми, яркими и особенным. Так, например, вино «Усадьба Мезыбь, Старая дорога на Джанхот, Каберне Совиньон» было признано комитетом Кубка АВВР выдающимся. В этом видео: 00:00 — Интро 00:40 — Уникальность климатической зоны 03:10 — Что означает название винодельни 03:36 — «Старая дорога на Джанхот» 04:15 — Значение лаборатории на винодельни 05:58 — О линейках вин «Усадьбы Мезыбь» 08:12 — Об игристых винах «Усадьбы Мезыбь» 10:31 — С какими винами интереснее работать 10:59 — Какие новые вина появятся в линейках 12:37 — Какое вино мечтает создать Владислава Мосина 13:10 — Кем и как отмечены вина «Усадьбы Мезыбь» 14:07 — Какие сорта выращивают на виноделье 15:38 — С каким опытом Владислава Мосина пришла на винодельню 16:30 — О виноделии в краснодарском крае и Крыму 17:59 — Особое отношение к Каберне Фран 19:19 — О площади виноградников и винограде 20:25 — Отношение к ручному труду 21:05 — О мечтах, вине и жизни 22:07 — Заключение Дорогие зрители, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и жмите на колокольчик. Это важно для алгоритмов YouTube. Спасибо! Также подписывайтесь на наши другие социальные сети, чтобы ничего не пропустить: Телеграм — https://t.me/vinotheque_journal Дзен — https://dzen.ru/vinotheque_journal Вконтакте — https://vk.com/vinotheque Подкаст — https://music.yandex.com/album/24421743