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Pastel salado de queso con tomates confitados

Cómo hacer una tarta de queso o cheesecake salada, acompañada de unos tomatitos confitados. ¡Un pastel salado ideal para comidas con invitados! Receta paso a paso. INGREDIENTES: para molde de 18 cm Para la base: 200 g de galletas saladas 100 g de mantequilla sin sal Para el relleno: 300 g de queso mascarpone (o cualquier queso tipo crema) 150 g de queso parmesano rallado 2 huevos M 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra Para la cobertura: 330 g de tomates cherrys variados 25 g de azúcar 25 ml de aceite de oliva virgen extra 1 chorrito de vinagre de Módena (al gusto) Albahaca seca Albahaca fresca RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2015/04/ch... ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Las Recetas de MJ 2015