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Titan Wood - forno a legna by Prismafood (versione in italiano)

COTTURE OTTIMALI PER L’INDOOR E L’OUTDOOR Il nuovo forno a legna professionale Titan Wood è l’ideale per cucinare a fuoco vivo la pizza sia all’interno che all’aperto. La struttura, la forma e i materiali impiegati garantiscono cotture ottimali, grande durabilità nel tempo e una perfetta funzionalità. Il piano di cottura è in pietra refrattaria ed è inserito uno speciale sotto-piano in calcestruzzo cellulare ad alto spessore che garantisce il mantenimento costante della temperatura. Il vano per la brace è posizionato in modo da garantire perfetta uniformità nella distribuzione del calore all’interno della camera. Titan Wood è stato studiato per offrire grande soddisfazione ai professionisti della pizza che desiderano un forno professionale sia da interno che da esterno. ● Per la cottura di 4 pizze da 35 cm ● Perfetto sia per l'interno che per l'esterno ● Piano cottura in pietra refrattaria da 2,5 cm ● Isolamento in fibra ceramica con spessore di 4 cm ● Con sotto-piano in calcestruzzo cellulare, spessore di 8 cm ● Camino con sistema antivento e antipioggia di serie ● Dotato di termometro ● Optional: supporto con ruote ⁓ OPTIMAL COOKING FOR INDOORS AND OUTDOORS The new Prismafood professional wood oven Titan Wood is ideal for cooking pizzas over high heat both indoors and outdoors. The structure, shape and materials used ensure optimal cooking, long durability over time and perfect functionality. The hob is made of refractory stone and a special thick cellular concrete sub-surface that ensures constant temperature is inserted. The ember compartment is positioned so as to ensure perfect distribution of the heat inside the chamber. Titan Wood has been designed to satisfy the pizza professionals who want both an indoor and outdoor professional oven. ● For cooking 4 pizzas (ø 35 cm.) ● Ideal for cooking pizzas over high heat both indoors and outdoors. ● 25” refractory stone hob ● Chamber insulated with 4 cm thick ceramic fibre ● 8 cm thick cellular concrete sub-surface ● Chimney with standard windproof and rainproof system ● Equipped with thermometer ● Optional: support with wheels