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2024년 첫번째 술기행으로 작은알자스 레돔을 찾아갔다. 충주 수안보 편안한 산자락에 하얀 집을 짓고, 1층은 양조장겸 시음장, 2층엔 살림집을 들였다. 직접 땅을 갈고, 거름을 주고, 닭과 오리를 키우며, 사과와 포도 농사를 짓고 술을 빚는다. 농부가 꿈이라는 프랑스인과 그의 아내가 함께 자연을 벗삼아 사과와인 시드르와 네츄럴와인을 빚는다. 그 맛을 즐길 만하고, 그 공간을 둘러볼만하다.