Tiburno.tv - Tivoli: c'era una volta il Pizzutello, tradizione a rischio скачать в хорошем качестве

Tiburno.tv - Tivoli: c'era una volta il Pizzutello, tradizione a rischio

servizio di Veronica Altimari Molti la considerano "l'uva più buona del mondo", eppure, la coltura del pizzutello di TIvoli è a rischio da diversi anni. Un prodotto della tradizione tiburtina che, secondo i produttori, non viene valorizzato come meriterebbe. La cancellazione della sagra a causa delle casse comunali vuote, da sempre protagonista del settembre tiburtino, è stato un duro colpo per gli agricoltori. "Ci stanno cancellando", dice Luigi Giansanti, tra i più noti produttori di pizzutello nella zona. Giansanti apre a Tiburno.tv le porte della sua azienda agricola, facendoci scoprire profumi e sapori di un tempo, ma anche tante curiosità.