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鹿児島県の郷土料理「茶節」をご紹介！

茶節は鹿児島県の郷土料理です。茶節は材料がセットで販売されているものも多いので簡単に作れてしまいます！お酒に合うおつまみもご紹介しますよ🎵 ■「ご当地ごはん」マニア!? ■普段は食品企業や行政の方と一緒に ご当地ごはんをプロデュースしたり、テレビや新聞で地域の食材や郷土料理を紹介したりする仕事をしています。 公式LINEアカウント「食のサロン」では ライブ配信、食のイベント等のお知らせをお届けしています。 良かったら、友だち登録をお願いします。 https://lin.ee/3K6empU 【目次】 0:00 オープニング 00:18 自己紹介 00:46 茶節について 02:19 茶節の謂れ 03:06 材料について 03:23旨み茶節のセットの作り方 04:00 瓶入りの茶節の作り方 04:46おかず味噌の作り方 05:22 Katuo CHEESEの紹介 05:38 かつお角煮の紹介 06:21 エンディング ◼️海鮮薩摩かつ市　「旨味茶節 本枯れ節」 https://shop.katsu-ichi.com/?pid=1530... ◼️坊津　麦味噌　鹿児島県特産「茶ぶし」 https://item.rakuten.co.jp/kago-cyoku... ◼️福島屋オリジナル「オリジナルマヨネーズ」 https://www.fukushimaya.net/assets/pd... ◼️丸俊(まるとし)　「Katsuo CHEESE」 https://marutoshi.shop-pro.jp/?mode=g... ◼️丸俊(まるとし)　「かつお角煮」 https://marutoshi.shop-pro.jp/?pid=15... ◼️株式会社ISフーズ　「サンバルソース」 https://www.isfoods.co.jp/foods/?p=471 ▷平山友美さんの『お取り寄せご当地グルメと郷土料理』 チャンネル登録はこちら🤗    / @tomomi-hirayama   ------------------- 💄SNS💄 ------------------- ■Facebookページ「平山友美さん」   / ftplanning   ■Instagram 　平山友美（料理の先生をビジネスの現場にご案内） 「tomomi_hirayama0803」 ■ホームページ 　㈱平山友美フードトータルプランニング 　https://ft-planning.co.jp/ ■著書 　「おうちでつくる絶品広島ごはん」本分社 　「おうちごはんレシピ」シリーズ1～6巻 　　2024年　10月　フードビジネスの本（仮）を発売予定 　　2024年　10月　「ひろしま食の手帖」（スケジュール帳デス）を発売