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外婆的五香咸肉粽

外婆的五香咸肉粽 准备材料： 五花肉500克（切中块） 瘦肉250克（切中块） 香糯米 1公斤 香菇9个（切小块） 虾米适量 眉豆250克 栗子 18-20颗 咸蛋黄 9粒（切半） 蒜🧄2颗（切碎备用） 小红葱9颗（切碎备用） 粽叶1包 准备调味料： 生抽 老抽 五香粉 胡椒粉 盐 MSG 蚝油 *糯米需要泡4小时 （之后炒香，提前准备葱油） *眉豆需要净泡3小时 （之后需要煮软再翻炒） *栗子需要净泡3小时 （之后需要煮软再翻炒，可以和五花肉一起炒） *香菇提前泡1-2小时 （之后要炒香） *五花肉腌制1-2小时（放入冰箱） *粽叶（用水煮1小时之后洗干净备用） 一直想念外婆的咸肉粽，我一直回味那个味道！再也吃不到外婆包的粽子，我就把外婆包粽的画面回想起来😇 儿时记得外婆说我不会包，包不好米会流出来🤪 这句话一直浮现在我脑海里，仿佛再提醒我要注意细节🥰 我不是很专业但就想和大家交流交流😝第一次包粽连粽叶都拿不稳呀！没关系，坚持✊练习一定可以做到🥰我边听音乐边包粽，听疗愈的呀！朋友们也可以试试哟！绝对是考验耐心的Recipe🤣看是需要准备很多很多，但做起来也不是那么复杂！就试试吧！端午节快乐🎉