家にあるもので簡単に作れる「無限パスタ2　塩こぶチーズととろとろ卵」｜鳥羽周作さん「料理×noteで広げる幸せの輪」調理編 скачать в хорошем качестве

家にあるもので簡単に作れる「無限パスタ2　塩こぶチーズととろとろ卵」｜鳥羽周作さん「料理×noteで広げる幸せの輪」調理編

代々木上原のフレンチレストラン「sio」をはじめとする3店舗を経営する鳥羽周作さんが掲げる会社の理念は「幸せの分母を増やす」。その想いのもと、普通であれば料理人にとっては秘伝のはずの料理のレシピを、「#おうちでsio」としてnoteやTwitterで公開してきました。 そのレシピをまとめた書籍『やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio』（小学館）の発売を記念して、オンラインイベントを開催しました。 https://www.amazon.co.jp/dp/4093106576/ ■無限パスタ2 〜塩こぶチーズととろとろ卵〜（1人分） パスタ　100g 卵　２個 パルメザンチーズ　10g バター　20g 麺つゆ　大さじ1.5 塩こぶ　1つまみ https://note.com/sio_co/n/naeec51ae8dc8 ■目次 00:00 鳥羽さん紹介 2:40 無限パスタ2について 5:22 材料の説明 8:32 ボールにパルメザンチーズ、バター、麺つゆ、塩昆布を入れる 9:40 湯量の1%の塩を入れ、パスタを茹でる 11:16 目玉焼きを2つ作る 23:56 目玉焼き、パスタを入れて混ぜ合わせる 24:45 作り方おさらい ▽トーク編はこちら↓    • 料理人 鳥羽周作さんがnoteで発信する意味｜「料理×noteで広げる幸せの輪」トーク編   ▽登壇者 鳥羽 周作さん 「sio」オーナーシェフ note：https://note.com/sio_co ▽note https://note.com/ noteはクリエイターが文章や画像、音声、動画を投稿して、ユーザーがそのコンテンツを楽しんで応援できるメディアプラットフォームです。だれもが創作を楽しんで続けられるよう、安心できる雰囲気や、多様性を大切にしています。 個人も法人も混ざり合って、好きなものを見つけたり、おもしろい人に出会えたりするチャンスが広がっています。2014年4月にサービス開始し、約870万件の作品が誕生。月間アクティブユーザー数は6,300万（2020年5月時点）に達しています。 iOSアプリ ：https://itunes.apple.com/jp/app/note-... Androidアプリ：https://play.google.com/store/apps/de... ▽Twitter note   / note_pr   noteイベント   / note_eventinfo   note pro 公式   / notepro_staff   note株式会社   / note_corp   cakes   / cakes_pr   #note #料理