EP 9 - ข้าวหมกไก่บริยานี่ อาหารอินเดียที่คนไทยต้องชอบกัน скачать в хорошем качестве

EP 9 - ข้าวหมกไก่บริยานี่ อาหารอินเดียที่คนไทยต้องชอบกัน

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมทั้งหมดค่ะ ไก่สด = 10 ชิ้น ข้าวบาสมาติ = 4½ ถ้วย โยเกิร์ต = 2 ถ้วย หอมแขก = 4 ลูก มะเขือเทศ = 3 ลูก แตงกวา = 1 ลูก เลมอน = ½ ลูก ใบสาระแหน่ = 150 ก. ผักชี = 150 ก. เนย = 50 ก. เนย (ละลาย) = 50 ก. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ = 100 ก. ลูกเกด = 80 ก. ใบเบย์ลีฟ = 9 ใบ กระเทียม (หั่น) = 2ชต. กระเทียม (ขูด) = 2ชต. ขิง (ขูด) = 2ชต. น้ำมัน = 315 มล. นมสด = 50 มล. น้ำเปล่า = 50 มล. หญ้าฝรั่น = ½ ชช. ผงมาซาร่า = 2 ชช. ผงพริกแดง = 1 ชช. ผงขมิ้น = ½ ชช. เม็ดยี่หร่า = ½ ชช. พริกไทยดำ = ½ ชช. ลูกผักชี = ½ ชช. ลูกผักชี (ป่น) = 2 ชช. เกลือ = 1½ ชช. กานพลู = 8 ก้าน อบเชย = 1 ก้าน ลูกกระวาน = 9 เม็ด พริกเขียว = 3 เม็ด น้ำตาลทราย = ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู = 1 ถ้วย สีผสมอาหาร (แดง) = 3 หยด สีผสมอาหาร (เหลือง) = 3 หยด เวลาทำอาหาร : 60 นาที เวลาทานอาหาร : 15 นาที (มีตักเพิ่มได้น๊า) ไก่ยิ่งหมักนานจะยิ่งเข้าเนื้อมากขึ้นนะคะ น้ำจิ้มแบบไทยๆช่วยให้รสจัดจ้านขึ้นค่ะ พวกเครื่องเทศนี่คือขาดไม่ได้เลย เพิ่มรสชาติให้หอมอร่อยเข้มยิ่งขึ้นเลย รสชาตินี้เหมือนสมัยย้อนกลับไปทานอาหารอินเดียครั้งแรกสมัยวัยรุ่นเลย รอบนี้ลงคลิปช้าค่ะ หลานๆมาบ้านช่วงปิดเทอม วุ่นวายมากเลยค่ะ + ลองถ่ายทำแบบใหม่ด้วยค่ะ รสชาติอยู่ไม่นาน แต่สูตรอร่อยของแม่นี้จะอยู่ตลอดไป อย่าลืมกดไลค์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้แม่ด้วยนะคะ #แม่ชอบทำลูกชอบทาน #โฮมเมด #ทําอาหารกินเอง #อร่อยบอกต่อ #อร่อยดีมีประโยชน์ #เมนูง่ายๆแต่อร่อย #EP9 #ข้าวหมกไก่ #ข้าวหมกบริยานี #ไก่ #เครื่องเทศ #มาซาร่า #ขมิ้น #ซอสมัสตาร์ดมะนาว #มะเขือเทศ #indianfood #chickenrecipe #briyani #chicken #cooking #momcookingwithme #indianculture #homemade #homemadecooking