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[N COOK] 닭뼈 육수와 라멘 그리고 미즈타키(나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)

N COOK 나카무라 아카데미 일본요리 전임강사인 기무라 사토시 선생님이 닭 뼈 육수 내는 법의 설명과 닭 뼈 육수를 사용한 라멘과 미즈타키를 만들어봅니다. 00:09 닭 뼈 육수 설명 01:03 닭 뼈 육수 준비 01:43 라멘용 육수 내는 방법 02:58 라멘 만들기 04:34 미즈타키용 육수 내는 방법 05:29 미즈타키 만들기와 먹는 방법 08:02 미즈타키 마무리 죽 나카무라 아카데미 평생교육원은, 일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로 본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을 동시통역으로 교육하고 있습니다. 홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr

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