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Grundteig 10 лет назад


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Grundteig

Rezept für den Grundteig: Ihr braucht: 200 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver etwas Milch Zunächst Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier verquirlen. Danach Mehl und Backpulver hinzugeben und mit den Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 3 Minuten verrühren, bis ein zäher Teig entsteht. Nach und nach die Milch hinzugeben, damit der Teig nicht klebt oder stubig ist. Teig in Muffin-Formen geben. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 - 200 °C zwischen 15 und 20 Minuten backen. ... schon fertig! Der Teig eignet sich perfekt als Grundlage für alle weiteren Rezepte.

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