Потрясающе вкусный рождественский ШТОЛЛЕН на закваске. Простой рецепт. скачать в хорошем качестве

Потрясающе вкусный рождественский ШТОЛЛЕН на закваске. Простой рецепт.

Потрясающе вкусный штоллен. Аромат и разнообразие вкусов этого штоллена просто невероятное, не описать словами. Если вы никогда не пробовали штоллен до этого - рекомендую, он точно станет вашим любимцем! Ингредиент Для сладкой плотной закваски: 25 г 100% пшеничной закваски 35 г воды 20 г сахара 80 г муки ИЛИ 160 г Левито Мадре Тесто: 100 г молока 1 желток 30 г сахара 175 г муки 3 г соли 75 г сливочного масла Добавки: Марципан ~ 200 г Сухофрукты/цукаты 150 г Экстракт рома 2 ч.л + 2 ч.л воды 30 г сливочного масла Сахарная пудра по вкусу Выпекать 170 С (325F) - 40-50 минут до светлого золотистого цвета. МАРЦИПАН для штоллена за 3 минуты:    • Марципан для Штоллена, выпечки. Без с...   Классический тартин по рецепту Чада Робертсона:    • Классический тартин по рецепту Чада Р...   Хлеб на закваске 3 муки:    • Хлеб на закваске “3 муки” в домашних ...   Простой формовой на закваске:    • Простой и быстрый хлеб на закваске - ...   Самый пышный цельнозерновой хлеб на закваске и кефире:    • Самый пышный полезный цельнозерновой ...   Сдобная молочная плетенка на закваске с корицей:    • Сдобная молочная плетенка на закваске...   Французская булка - хлеб на закваске:    • Французская булка. Пышный хлеб на зак...   Пышный хлеб на закваске для начинающих:    • Пышный хлеб на закваске. Рецепт подхо...   Закваска без выбрасывания:    • Закваска без весов, без выбрасывания....   Пышный хлеб с крупными порами подробно:    • Хлеб на закваске пышный, с крупными п...   Блины на закваске:    • Блины на закваске. Без соды. Без разр...   Вафли на закваске:    • Пышные вафли на закваске   Уход за корзинками:    • Как ухаживать за корзинками для хлеба...   Цельнозерновой хлеб на закваске:    • Полезный цельнозерновой хлеб на закваске   Хлеб на закваске со вкусом и текстурой чиабатты!:    • Хлеб на закваске со вкусом и текстуро...   Блог: https://kushatpodano.com Делиться фотографиями можно тут 😊: Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам: https://t.me/kusatpodano2023 В Контакте: https://vk.com/club223508155 Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?... Если хотите поговорить про Ютуб, развитие и не только, пишите на почту с темой " Консультация" 👇. Все остальные вопросы тоже 👇. Контактная информация: [email protected] Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Экстракт рома: https://amzn.to/41tk8AS Ручной миксер: https://amzn.to/3Bs61kT Запасные чехлы для хлебных корзин: https://amzn.to/48deK6B Баночки для закваски: https://amzn.to/4eEU2hL Чашки для вымешивания теста с крышками: https://amzn.to/3Y9R3st Пергаментная бумага: https://amzn.to/3wBB5wb Кондитерский шпатель: https://amzn.to/3wtkCdu Мука: https://amzn.to/3QRCIMZ Чашки/миски: https://amzn.to/4bNCI90 Полотенца: https://amzn.to/4bLGsHW Мерная кружка: https://amzn.to/4a8BbsO Формы для хлеба и лезвия для хлеба: https://amzn.to/3JQ9GJN Мука рисовая: https://amzn.to/3woOXcU Чугунная кастрюля: https://amzn.to/44yiBZY Миксер: https://amzn.to/3OCUhz3 As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #кушатьподано #иринакушатьподано #штоллен