HANNY | DAGING SENGKEL SAMBAL LADO скачать в хорошем качестве

HANNY | DAGING SENGKEL SAMBAL LADO

DAGING SENGKEL SAMBAL BALADO Resep by Hanny BAHAN: 200 gr bawang merah 200 gr cabe merah besar dipotong 4 bagian 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 500 gr daging sengkel 1 liter air 1 sdt garam 1 liter minyak goreng 1 sdm perasan jeruk nipis CARA MEMBUAT: 1. Presto daging sengkel dengan masukkan daging sengkel, 1 liter air, dan 1 sdt garam 2. Tutup dan nyalakan api sedang besarnya hingga presto mendesis 3. Jika sudah mendesis, kecilkan api, dan tunggu sampai 30 menit 4. Diamkan daging yang sudah matang dipresto, lalu dipotong serasi 5. Marinasi daging sengkel dengan kecap asin serta kecap manis untuk membuat daging mempunyai rasa dan warna yang cantik 6. Ratakan bumbu marinasi agar semua daging terlumuri, lalu goreng daging jangan terlampau lama 7. Potong cabe merah besar menjadi empat bagian dan dibuang bijinya 8. Rajang bawang merah jangan sampai terlampau halus 9. Gunakan seperempat bagian minyak sisa menggoreng daging untuk menumis bawang merah, cabe, lalu masukkan daging satu persatu dan biarkan terendam di minyak 10. Masukkan 2 sdm garam, lalu aduk supaya rata 11. Matikan api dan tuang perasan jeruk nipis 12. Aduk hingga rata dan siap disajikan