AULA GRATUITA: EDULCORANTES SÃO SEGUROS? Classificação, Ingestão Aceitável e Evidências Científicas скачать в хорошем качестве

AULA GRATUITA: EDULCORANTES SÃO SEGUROS? Classificação, Ingestão Aceitável e Evidências Científicas

Você sabe realmente o que são os edulcorantes e como eles são classificados? Nesta aula, explico de forma detalhada e fundamentada: – O que são edulcorantes segundo a legislação brasileira – Diferença entre edulcorantes naturais e artificiais – Graus de doçura comparados à sacarose – Conceito de Ingestão Diária Aceitável (IDA) – Regulamentação pela ANVISA – Evidências científicas sobre segurança – Classificação do aspartame pela OMS Além da parte conceitual, discutimos criticamente o que significa dizer que uma substância é “possivelmente cancerígena” e como interpretar esse tipo de classificação à luz da toxicologia e da dose. Se você é estudante ou profissional da área da saúde, essa aula vai te ajudar a entender o tema com mais profundidade e embasamento científico. 📚 Conteúdo baseado em legislação brasileira, posicionamentos de órgãos internacionais e literatura científica atual. Se essa aula te ajudar, inscreva-se no canal para apoiar a produção de mais conteúdos gratuitos e compartilhe com colegas da área da saúde. 🔬 Para mais conteúdos me siga nas redes sociais: 📸 Instagram:   / bioquimicasimplificada1   🎵 TikTok:   / bioqumicasimplificada