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パネットーネの簡単作り方【イタリアのクリスマス伝統菓子】パネトーネ

パネットーネはパンドーロと共にイタリアのクリスマスの代表的な伝統菓子です。 本来は自然酵母を使い、何回にも分けて材料を混ぜながら長時間発酵させて作るのが伝統的製法ですが、家庭でも気軽にできる簡素化した方法をご紹介します。 【材料】動画では直径１８cm の鍋を使用　 (追記・直径20ｃｍの鍋のほうが作りやすかったです) ●イースト活性用生地 牛乳　　　　100ｇ 生イースト　15ｇ 砂糖　　　　30ｇ 準強力粉　　50ｇ ●本生地 卵　　３個 砂糖　　100ｇ バター　100ｇ 準強力粉　450～500ｇ 塩　　少々 オレンジの皮　１個分 バニラエッセンス　少々 ●混ぜ込み具材 レーズン　　　150ｇ チョコチップ　150ｇ オーブン　１６０～１７０℃　　５０～６０分 ●ニーダー付きのハンドミキサー https://amzn.to/39V44gD ★パンドーロの作り方の動画はこちら    • イタリアのクリスマス菓子【パンドーロの簡単な作り方】   -------------------------------------------------------- 【再生リスト】 ●魚・肉料理    • 肉・魚料理   ●野菜料理    • 野菜の料理いろいろ   ●パスタ・リゾット    • 今日のパスタ・リゾット   ●ピッツァ・パン    • ピッツァ、パン   ●海外で作る日本の味    • 海外で作る日本食   ●簡単お菓子    • 簡単お菓子   ●夏料理　　    • 夏の料理   ●自家製いろいろ    • 自家製いろいろ   ●イタリア生活トーク    • イタリア生活や料理に関するトーク   ●イタリア生活Vlog    • イタリア暮らしVlog   --------------------------------------------------------- ●Daikiのダンスチャンネルはこちら    / @dancedancedaiki1150   #パネトーネ #クリスマス菓子