Gatime nga zonja Albana, Qofte te rreme me kos, kaq thjeshtë dhe pak përbërës скачать в хорошем качестве

Gatime nga zonja Albana, Qofte te rreme me kos, kaq thjeshtë dhe pak përbërës

#rrezedielli #reportTV QOFTE TË RREME ME KOS 2 gota miell 2 vezë 1 lugë kafeje sodë buke 3 filxhan kafeje vaj Kripë Për salcën shoqëruese: 3 gota kos 4-5 thelpinj hudhër 3 lgj vaj ulliri Kripë Në një tas rrahim vezët, shtojmë ujë të vakët, kripë dhe miellin e përzier me pak sodë buke. Përgatisim një brumë si i petullave. Më pas brumin e skuqim në vaj të nxehtë lugë-lugë. Trazojmë mirë kosin me hudhra të shtypura, kripë dhe vaj ulliri. Vendosim qoftet e rreme në një pjatancë dhe i shërbejmë duke i mbuluar me kremin e kosit. PAPARE OSE BUKË VALE 30 gr gjalpë 1 lgj vaj ulliri 50 gr djathë i bardhë 2 lgj ujë Presim fillimisht bukët në kubikë të vegjël dhe më pas i skuqim me gjalpë për rreth 5-6 minuta. Skuqja bëhet në mënyrë që buka të zbutet dhe jo të thahet. E servirim me djathë të bardhë të thërrmuar ose dhe me kos sipas preferencës.