ROBERT MAKŁOWICZ. Przepisy na Boże Narodzenie 2021 część 1. скачать в хорошем качестве

ROBERT MAKŁOWICZ. Przepisy na Boże Narodzenie 2021 część 1.

Pierwszy odcinek z propozycjami dań wigilijnych i świątecznych. W tym filmie przepis na zwycięzcę ankiety : "Barszcz wigilijny z pieczonymi pierożkami z kruchego ciasta z farszem grzybowo-kapuścianym". Partnerem niniejszego odcinka jest sklep internetowy https://www.al.to Robota z odcinka i inne modele Kenwood kupisz w al.to taniej o 300 złotych z kodem inspiracje. Promocja pod linkiem: https://alto.cat/RobertKenwood Barszcz (proporcje na 4 l litrowy słój) 4 kg buraków z ekologicznej uprawy 2 główki czosnku kilkanaście ziarenek ziela angielskiego 2-3 liście laurowe kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu letnia, osolona przegotowana woda Wywar jarzynowy: 1 duży pęczek włoszczyzny jak do rosołu (bez kapusty) kilka ziaren ziela angielskiego kilkanaście ziarenek pieprzu 1 liść laurowy sól 2 l wody Wywar grzybowy: 100 g suszonych prawdziwków (ew. podgrzybków) sól ok. 500 ml wody Pierożki z kruchego ciasta Ciasto: 200 g pszennej mąki 120 g masła 2 żółtka 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany sól Farsz: 100 g suszonych, ugotowanych prawdziwków (ew. podgrzybków) 1 mała cebula 1 łyżka masła 2 łyżki kiszonej kapusty sól świeżo zmielony czarny pieprz Buraki obrać, pokroić w plastry, przełożyć do słoja, przekładając obranymi z łupek i przekrojonymi na pół ząbkami czosnku, dodać ziele angielskie, pieprz i liście laurowe, zalać letnią, przegotowaną i osoloną wodą, słój zamknąć, odstawić na minimum 3-4 dni. Grzyby namoczyć w ok. 500 ml wody, posolić, ugotować do miękkości, odcedzić, zachowując wywar. Z podanych składników ugotować wywar jarzynowy, odcedzić, zachowując wywar. Przecedzić zakwas buraczany, zachowując płyn. Połączyć wywary grzybowy, jarzynowy i buraczany, podgrzać nie dopuszczając do zagotowania (wówczas barszcz straci kolor), doprawić do smaku solą, pieprzem i ew. cukrem. Przygotować farsz: na maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać zmielone, ew. posiekane grzyby i kapustę, chwilę razem dusić, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z podanych składników wyrobić ciasto, uformować w kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce. Na obsypanym mąką blacie rozwałkować ciasto, wykrajać kieliszkiem do wina kółka, nakładać farsz, zlepiać pierogi, przełożyć je na blachę, włożyć do nagrzanego do 180 C piekarnika i piec, aż się zrumienią, podawać ciepłe z gorącym barszczem w filiżankach (pierożki upieczone wcześniej można podgrzać w piekarniku). #RobertMakłowicz #Makłowiczpodróże Więcej filmów z moim gotowaniem znajdziecie pod tym adresem ➡    • Robert Makłowicz gotuje   Zasubskrybuj kanał, dzięki temu będziesz na bieżąco z naszymi filmami ➡    / robertmakłowicz_official   Jestem dla Was dostępny na Facebooku ➡   / robertmaklowiczofficial   Moje unikatowe zdjęcia zobaczycie na Instagramie -➡   / robertmaklowicz_official   Jeżeli chcielibyście kupić moje książki zapraszam pod ten adres ➡ http://www.maklowicz.pl/pl/ksiazki