Ricetta : Cannelloni tradizionali con semola di grano duro. скачать в хорошем качестве

Ricetta : Cannelloni tradizionali con semola di grano duro.

Signore e signori, i cannelloni! Ma come nascono ? Secondo alcune voci, addirittura, il primo prototipo di cannellone, o meglio di formato di pasta imbottito, somigliante a un cannellone, risale circa alla prima metà dell’Ottocento, quando un cuoco napoletano, Vincenzo Corrado, presentò un pacchero ripieno di carne macinata e messo a cuocere con sugo al pomodoro. Oggi è un tipico piatto Napoletano che si prepara principalmente la domenica. Ora vi spiego , sempre A Modo Mio, come li cucino. Ingredienti x2 200 g cannelloni ( 7/8 cannelloni) 100g mozzarella 150g provola 200g ricotta 150g mix di pecorino e parmigiano 250g carne macinata Passata di pomodoro qb Sedano, cipolla, carota e prezzemolo Sale, pepe e olio extravergine.