夜仕込んで朝に焼きたて❤️パン屋さんのピザパン【ボウルで3分こねるだけ】【元パン屋が作る】 скачать в хорошем качестве

夜仕込んで朝に焼きたて❤️パン屋さんのピザパン【ボウルで3分こねるだけ】【元パン屋が作る】

前日の夜に仕込んで、 翌朝は冷蔵庫から出して1時間ちょっとで焼き上がります❤️ まさにパン屋さんの味！本格的なピザパンです❤️ぜひお試しください♡ いつも見てくださりありがとうございます🙇‍♀️💕 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ☆使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントタイプです。 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し風味豊かなパンが焼けるので 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしてます❣️ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【オーバーナイトせずに作る場合】 ・オーバーナイトしない場合はドライイーストを3gにして作ってください✨ 一次発酵は35度で30分〜40分目安（２倍の大きさにふくらむまでです） その後、分割→ベンチたいむ（室温で）→成形 →二次発酵（35度20分）→予熱開始（ピザを仕上げる）→焼成の流れです✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【ピザパン】7枚 ◉予備発酵（材料） ・40度ほどのぬるま湯…60g ・インスタントドライイースト…2g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…150g ・薄力粉…60g ・塩…3g ・砂糖…13g ・人肌ほどに温めたぬるま湯…70g （冬は40度くらい） ・オリーブオイル…9g ☆動画で使用したトッピングやソース ケチャップ マヨネーズ 玉ねぎ ツナ コーン　 ピーマン ウインナー ベーコン しらす とろけるチーズ 醤油 #ピザ #オーバーナイト #朝に焼きたてパン